4시간에서 360시간의 유연한 작업량
귀하의 국가에서 유효한 증명서
무엇을 배울 수 있나요?
이 집중 과정에서 실전 재고 관리를 마스터하세요. 간단한 재고 계산 루틴, FIFO 회전, 디지털 추적을 배우고, 레시피, 수율, 주간 수요를 정확한 주문량에 연결하세요. 유통기한, 포장, 안전 재고, 재주문 지점을 이해하고, 명확한 SOP, KPI, 폐기물 감소 전략을 적용해 비용을 줄이고 재고 부족을 피하며 모든 재료를 신선하게 유지하세요.
Elevify의 장점
기술 개발
- 베이커리 재고 계산: 주간 필요량, 안전 재고, 주문 크기 계산.
- 유통기한 관리: 베이커리 재료 보관, 회전, 포장 규칙 설정.
- 폐기물 감소 전략: 만료 임박 재고 활용, 메뉴 조정, 손실 빠르게 줄임.
- 재고 제어 루틴: FIFO 적용, 주기적 점검, 간단한 스프레드시트 추적.
- 공급업체 조정: 재주문 지점 설정, 리드타임 관리, 백업 공급원 확보.
제안된 요약
시작하기 전에 장과 작업량을 변경할 수 있습니다. 어떤 장부터 시작할지 선택하세요. 장을 추가하거나 제거하세요. 과정의 작업량을 늘리거나 줄이세요.학생들이 말하는 것
자주 묻는 질문
Elevify는 누구인가요? 어떻게 작동하나요?
과정에 인증서가 있나요?
과정이 무료인가요?
과정의 학습량은 어떻게 되나요?
과정은 어떤가요?
과정은 어떻게 작동하나요?
과정의 기간은 어떻게 되나요?
과정의 비용은 얼마인가요?
EAD 또는 온라인 과정이란 무엇이며 어떻게 작동하나요?
PDF 과정
