4시간에서 360시간의 유연한 작업량
귀하의 국가에서 유효한 증명서
무엇을 배울 수 있나요?
오리엔탈 페이스트리 훈련은 뷔페와 이벤트용 일관된 대량 오리엔탈 층 케이크 디저트를 만들 실전 생산 기술을 제공합니다. 정밀 계량, 원가 계산, 수율 수학을 배우고, 필로 다루기, 시럽, 견과류를 마스터하며, 질감과 맛을 다듬고, 결함 해결, 알레르기 및 식품 안전 관리, 효율적이고 수익성 있는 서비스를 위한 프레젠테이션, 분량 조절, 작업 흐름 최적화를 익힙니다.
Elevify의 장점
기술 개발
- 바클라바 층 쌓기 마스터: 바삭하고 균일한 전문가급 트레이를 빠르게 제작.
- 시럽 제어: 뜨거운/차가운 붓기, 적시 시간, 완벽한 단맛 조절.
- 프로급 필로 반죽 다루기: 대량 생산 시 마르기, 찢어짐, 낭비 방지.
- 호텔 규모 생산: 레시피 확대, 수율 계획, 뷔페 포션 원가 계산.
- 뷔페 준비 프레젠테이션: 절단, 장식, 최대 매력 표시.
제안된 요약
시작하기 전에 장과 작업량을 변경할 수 있습니다. 어떤 장부터 시작할지 선택하세요. 장을 추가하거나 제거하세요. 과정의 작업량을 늘리거나 줄이세요.학생들이 말하는 것
자주 묻는 질문
Elevify는 누구인가요? 어떻게 작동하나요?
과정에 인증서가 있나요?
과정이 무료인가요?
과정의 학습량은 어떻게 되나요?
과정은 어떤가요?
과정은 어떻게 작동하나요?
과정의 기간은 어떻게 되나요?
과정의 비용은 얼마인가요?
EAD 또는 온라인 과정이란 무엇이며 어떻게 작동하나요?
PDF 과정
