4시간에서 360시간의 유연한 작업량
귀하의 국가에서 유효한 증명서
무엇을 배울 수 있나요?
즉석 섭취 샐러드 생산 중심의 집중 갱신 과정으로 HACCP 기술을 새롭게 하세요. 잎채소 및 혼합 단백질 샐러드의 위험 분석 검토, 알레르겐 및 라벨링 관리 강화, CCP, 임계 한계, 시정 조치 세밀화. 프로세스 흐름 최적화, 검증, 확인, 문서화를 통해 시스템을 규정 준수, 감사 준비, 지속 효과 상태로 유지하는 법을 배웁니다.
Elevify의 장점
기술 개발
- 고급 위험 분석: 샐러드의 생물학적, 화학적, 물리적 위험을 신속히 평가합니다.
- 실용적 CCP 설정: 한계값, 모니터링, 신속한 시정 조치를 정의합니다.
- 알레르겐 관리 마스터: RTE 샐러드에서 교차 오염과 라벨링 오류를 방지합니다.
- 검증 및 확인: 검사 통과를 위한 감사, 테스트, 기록을 설계합니다.
- 프로세스 매핑 기술: 오염 방지를 위한 명확한 샐러드 흐름 다이어그램을 구축합니다.
제안된 요약
시작하기 전에 장과 작업량을 변경할 수 있습니다. 어떤 장부터 시작할지 선택하세요. 장을 추가하거나 제거하세요. 과정의 작업량을 늘리거나 줄이세요.학생들이 말하는 것
자주 묻는 질문
Elevify는 누구인가요? 어떻게 작동하나요?
과정에 인증서가 있나요?
과정이 무료인가요?
과정의 학습량은 어떻게 되나요?
과정은 어떤가요?
과정은 어떻게 작동하나요?
과정의 기간은 어떻게 되나요?
과정의 비용은 얼마인가요?
EAD 또는 온라인 과정이란 무엇이며 어떻게 작동하나요?
PDF 과정
