4시간에서 360시간의 유연한 작업량
귀하의 국가에서 유효한 증명서
무엇을 배울 수 있나요?
HACCP 담당자 교육은 즉석 섭취 샐러드 라인에서 제품, MAP, 유통기한 이해에서 위생, 구역 관리, 환경 모니터링까지 실무 기술을 제공합니다. HACCP 원칙 적용, CCP 식별, 기록 문서화, 사고·리콜 처리, 근본 원인 분석을 배워 소비자 보호와 엄격한 규제 및 고객 요구 충족.
Elevify의 장점
기술 개발
- HACCP 샐러드 라인 설계: 공정, CCP, 한계를 매핑하여 안전한 RTE 백 보장.
- 식품 위험 평가: 샐러드의 생물학적, 화학적, 물리적 위험을 빠르게 순위화.
- 위생 및 구역 관리: GMP, 청소, 리스테리아 모니터링 계획 수립.
- 사고 및 리콜 대응: 근본 원인 도구, CAPA, 법적 절차 적용.
- HACCP 문서화 마스터: 기록, SOP, MAP 검증 파일 생성.
제안된 요약
시작하기 전에 장과 작업량을 변경할 수 있습니다. 어떤 장부터 시작할지 선택하세요. 장을 추가하거나 제거하세요. 과정의 작업량을 늘리거나 줄이세요.학생들이 말하는 것
자주 묻는 질문
Elevify는 누구인가요? 어떻게 작동하나요?
과정에 인증서가 있나요?
과정이 무료인가요?
과정의 학습량은 어떻게 되나요?
과정은 어떤가요?
과정은 어떻게 작동하나요?
과정의 기간은 어떻게 되나요?
과정의 비용은 얼마인가요?
EAD 또는 온라인 과정이란 무엇이며 어떻게 작동하나요?
PDF 과정
