4시간에서 360시간의 유연한 작업량
귀하의 국가에서 유효한 증명서
무엇을 배울 수 있나요?
이 식품 생명공학 코스는 개념부터 파일럿 규모까지 식물 기반 발효 제품 설계 및 최적화 실무 기술을 제공합니다. 원료 준비, 발효 제어, 질감·풍미 조절, 하류 처리 학습과 함께 미생물 생태, 스타터 컬처, 균주 개선, 안전, HACCP, 규제 규정, 라벨링, 문서화를 익혀 규정 준수, 안정적, 매력적인 제품 출시를 실현하세요.
Elevify의 장점
기술 개발
- 식물 기반 발효 설계: 빠르고 견고하며 확장 가능한 공정 구축.
- 스타터 컬처 최적화: LAB 및 프로바이오틱스 균주 선별, 적응, 제어.
- 생명공학 도구 적용: 현대적 실험실 기법으로 균주 개선.
- 안전 및 품질 확보: HACCP 설정, 주요 미생물·화학 검사 수행.
- 식품 규제 대응: 규정 준수 라벨 및 프로바이오틱스 건강 주장 작성.
제안된 요약
시작하기 전에 장과 작업량을 변경할 수 있습니다. 어떤 장부터 시작할지 선택하세요. 장을 추가하거나 제거하세요. 과정의 작업량을 늘리거나 줄이세요.학생들이 말하는 것
자주 묻는 질문
Elevify는 누구인가요? 어떻게 작동하나요?
과정에 인증서가 있나요?
과정이 무료인가요?
과정의 학습량은 어떻게 되나요?
과정은 어떤가요?
과정은 어떻게 작동하나요?
과정의 기간은 어떻게 되나요?
과정의 비용은 얼마인가요?
EAD 또는 온라인 과정이란 무엇이며 어떻게 작동하나요?
PDF 과정
