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고급 식품 보존 기술 과정

고급 식품 보존 기술 과정
4시간에서 360시간의 유연한 작업량
귀하의 국가에서 유효한 증명서

무엇을 배울 수 있나요?

수령부터 최종 포장까지 제품 수명을 연장하고 병원균을 제어하며 품질을 보호하는 고급 보존 기술을 익히세요. 이 간결한 과정은 공정 흐름 설계, CCPs, HPP, MAP, pH 조절, 항균제, 유통기한 모델링, 검증 테스트, 규제 준수를 다루어 안전하고 안정적이며 고성능 냉장 즉석식사(RTE)를 자신 있게 구현할 수 있습니다.

Elevify의 장점

기술 개발

  • 안전한 공정 흐름 설계: CCPs, 한계 및 시정 조치를 빠르게 설정하세요.
  • HPP, MAP 및 장애 기술 적용: 품질 손실 없이 RTE 유통기한을 연장하세요.
  • 유통기한 테스트 수행: 미생물, 감각 및 aw 검사를 효율적으로 계획하세요.
  • 제품 위험 평가: 치킨 미얼 속성을 주요 미생물 위험과 연결하세요.
  • 규제 준수: 라벨, 유통기한 및 HACCP를 안전 규칙에 맞추세요.

제안된 요약

시작하기 전에 장과 작업량을 변경할 수 있습니다. 어떤 장부터 시작할지 선택하세요. 장을 추가하거나 제거하세요. 과정의 작업량을 늘리거나 줄이세요.
작업량: 4시간에서 360시간 사이

학생들이 말하는 것

저는 교도소 시스템의 정보 고문으로 승진했으며, Elevify의 과정이 제가 선택되는 데 중요한 역할을 했습니다.
엠슨경찰 수사관
이 과정은 제 상사와 제가 일하는 회사의 기대를 충족하는 데 필수적이었습니다.
실비아간호사
훌륭한 과정입니다. 많은 유용한 정보가 있습니다.
윌턴소방관

자주 묻는 질문

Elevify는 누구인가요? 어떻게 작동하나요?

과정에 인증서가 있나요?

과정이 무료인가요?

과정의 학습량은 어떻게 되나요?

과정은 어떤가요?

과정은 어떻게 작동하나요?

과정의 기간은 어떻게 되나요?

과정의 비용은 얼마인가요?

EAD 또는 온라인 과정이란 무엇이며 어떻게 작동하나요?

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