Kursus Perencanaan dan Manajemen Event Gastronomi
Kuasai perencanaan event gastronomi untuk pesta dan acara—desain menu, program minuman, tata letak, staf, anggaran, dan rencana risiko yang memukau tamu, menghormati kebutuhan diet, dan berjalan lancar dari kanape pertama hingga koktail terakhir. Kursus ini memberikan alat praktis untuk merancang pengalaman makanan-minuman yang menguntungkan dan berfokus pada tamu.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Perencanaan & Manajemen Event Gastronomi memberikan alat praktis untuk merancang pengalaman makanan-minuman yang menguntungkan dan berorientasi tamu. Pelajari membangun menu strategis, program minuman, rencana dessert, koordinasi staf-supplier, kendali anggaran dengan riset harga nyata, manajemen risiko-kepatuhan, serta pemetaan timeline sempurna agar layanan lancar, efisien, dan tak terlupakan dari camilan selamat datang hingga pembongkaran akhir.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Desain menu gourmet: buat menu menguntungkan dan inklusif untuk berbagai format acara.
- Penguasaan alur acara: rencanakan gaya layanan, waktu, dan sirkulasi tamu dengan mudah.
- Penganggaran cerdas: hitung biaya menu, kendalikan pengeluaran, dan sajikan estimasi klien yang jelas.
- Catering aman risiko: kelola keamanan pangan, cuaca, dan masalah layanan di acara luar ruangan.
- Operasional profesional: koordinasikan staf, pemasok, dan logistik untuk gastronomi mulus.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF