Kursus HACCP untuk Industri Pangan
Kuasai HACCP untuk industri pangan dengan alat praktis untuk analisis bahaya, CCP, pemantauan, catatan, audit, dan penarikan produk. Bangun proses yang sesuai regulasi, aman, lindungi konsumen, kurangi risiko, serta perkuat sistem manajemen keamanan pangan Anda.

dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus HACCP untuk Industri Pangan ini memberikan peta jalan praktis yang jelas untuk membangun dan memelihara sistem keamanan yang kuat. Pelajari cara menganalisis bahaya, membenarkan CCP, menetapkan batas kritis, serta merancang kegiatan pemantauan, verifikasi, dan validasi. Perkuat program prasyarat, kelola audit, tingkatkan ketertelusuran, dan dorong perbaikan berkelanjutan dengan dokumentasi efisien serta langkah implementasi realistis.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Membangun rencana HACCP: menetapkan batas CCP, pemantauan, tindakan korektif, dan catatan.
- Melakukan analisis bahaya: mengidentifikasi dan meranking risiko biologis, kimia, fisik.
- Memvalidasi dan memverifikasi CCP: langkah memasak, pendinginan, penyimpanan, dan deteksi logam.
- Melakukan simulasi penarikan produk: memperkuat ketertelusuran, dokumentasi, dan kesiapan audit.
- Mengelola implementasi HACCP: melatih tim, mengontrol data, mendorong perbaikan berkelanjutan.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF