Kursus Kebersihan Makanan Sektor Agri-Pangan
Kuasai higiene makanan di sektor agri-pangan. Pelajari pengendalian bahaya, desain zona higiene, jalankan program pembersihan efektif, verifikasi kepatuhan, dan kelola insiden untuk melindungi konsumen serta memenuhi standar keamanan ketat dalam produksi salad siap makan.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus singkat dan berorientasi praktik ini membangun pengendalian higiene kuat di fasilitas salad siap makan. Pelajari identifikasi bahaya kimia, fisik dan mikrobiologis, rancang zona dan alur, serta terapkan program pembersihan dan disinfeksi yang kokoh. Perkuat aturan higiene pribadi, pemantauan, dokumentasi, audit dan investigasi insiden untuk memenuhi standar ketat dan melindungi kepercayaan konsumen setiap hari.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Analisis bahaya untuk salad RTE: identifikasi, prioritaskan dan kendalikan risiko pabrik secara cepat.
- Rencana pembersihan dan disinfeksi: buat, verifikasi dan dokumentasikan rutinitas efektif.
- Zona higiene dan alur: rancang tata letak yang mencegah kontaminasi silang.
- Sistem higiene pribadi: tetapkan aturan, latih staf dan verifikasi kepatuhan harian.
- Investigasi insiden: telusuri akar penyebab dan terapkan tindakan pencegahan kuat.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF