Kursus Auditor Keamanan Pangan
Kuasai HACCP, kontrol alergen, pelabelan, ketertelusuran, dan teknik audit untuk menjadi Auditor Pangan yang percaya diri untuk produk siap saji. Pelajari mengidentifikasi risiko, memverifikasi tindakan korektif, dan mendorong perbaikan keamanan pangan berkelanjutan di fasilitas mana pun. Kursus ini memberikan keterampilan praktis untuk audit internal efektif, menangani GMP, higiene, dan CAPA di industri pangan berisiko tinggi.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Dapatkan keterampilan untuk merencanakan dan melaksanakan audit internal terfokus yang memperkuat sistem keamanan untuk produk siap saji. Kursus praktis ini mencakup dasar HACCP, skema GFSI, kontrol higiene dan GMP, persyaratan alergen dan pelabelan, ketertelusuran, serta CAPA. Pelajari mengevaluasi bukti, menulis laporan jelas, memverifikasi tindakan korektif, dan mendorong perbaikan berkelanjutan di lingkungan pengolahan berisiko tinggi.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Standar HACCP & GFSI: terapkan klausul kunci pada audit keamanan pangan secara cepat.
- Perencanaan audit internal: buat rencana audit satu hari dan daftar periksa yang tajam.
- Kontrol alergen & pelabelan: audit salad siap saji untuk kesalahan pelabelan dan kontak silang.
- Verifikasi higiene & GMP: nilai zonasi, sanitasi, dan tes lingkungan.
- CAPA & akar penyebab: rancang tindak lanjut aksi korektif efektif berbasis data.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF