Kursus GHP (Good Handling Practices)
Kuasai penanganan makanan aman dari pengiriman hingga penyajian. Pelajari higiene, pembersihan, pengendalian suhu, pencegahan kontaminasi silang, dan respons insiden agar kafetaria Anda memenuhi standar keamanan pangan dan melindungi setiap tamu di setiap hidangan.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Good Handling Practices memberikan langkah praktis jelas untuk melindungi tamu dan memenuhi standar keamanan ketat. Pelajari aturan higiene esensial, pencucian tangan benar, pelaporan sakit, rutinitas pembersihan efektif, sanitasi, respons insiden, penerimaan aman, penyimpanan, memasak, pendinginan, pemanasan ulang, kendalikan kontaminasi silang, dan kenali risiko dapur sehari-hari agar bekerja percaya diri dan lulus inspeksi.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Penanganan makanan higienis: terapkan pencucian tangan profesional, penggunaan sarung tangan, dan aturan sakit.
- Pembersihan dan sanitasi: jalankan rutinitas cepat, aman, dan respons insiden di dapur.
- Penguasaan pengendalian suhu: terima, masak, dinginkan, dan panaskan makanan pada suhu aman.
- Pengendalian kontaminasi silang: pisahkan tugas, alat, dan alur kerja untuk melindungi makanan.
- Identifikasi risiko kafetaria: kenali bahaya dan perbaiki dengan tindakan sederhana terbukti.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF