Pelajaran 1Penerimaan dan intake: tujuan, peralatan (timbangan jembatan, konveyor intake, pemisah magnetik), variabel kontrol (berat, kelembaban, dokumentasi)Mencakup tujuan penerimaan, rencana pengambilan sampel, dan pemeriksaan dokumentasi, bersama dengan timbangan jembatan, intake, dan peralatan pemisahan magnetik. Menekankan kontrol berat, kelembaban, dan identitas untuk mencegah kesalahan dan kontaminasi.
Tujuan kualitas dan keselamatan penerimaanPenjadwalan truk dan pengelolaan lalu lintasOperasi dan kalibrasi timbangan jembatanPengambilan sampel, pengelompokan, dan pengujian kelembabanPemisahan magnetik dan kontrol benda asingPelajaran 2Penggilingan: tujuan, peralatan (gilas rol, palu giling, degerminator), variabel kontrol (celah rol, kecepatan, throughput, suhu)Mengeksplorasi tujuan penggilingan, dari pengurangan ukuran partikel hingga sifat fungsional. Membandingkan gilas rol dan palu giling serta degerminasi. Menyoroti kontrol celah rol, kecepatan, throughput, dan suhu untuk mencapai kualitas tepung yang konsisten.
Tujuan penggilingan dan spesifikasi produkKonfigurasi gilas rol dan kontrol celah rolOperasi palu giling dan pemilihan saringanPeran degerminator dalam pengolahan jagungThroughput, suhu, dan keseimbangan energiPelajaran 3Pengemasan dan penyimpanan produk jadi: tujuan, peralatan (pengisi timbang, lini pengemasan, detektor logam), variabel kontrol (akurasi isi, integritas segel, kelembaban produk jadi)Mencakup tujuan pengemasan, seperti perlindungan, ketertelusuran, dan kepatuhan pasar. Merinci pengisi timbang, lini pengemasan, dan detektor logam, serta kontrol akurasi isi, integritas segel, dan kelembaban produk jadi.
Tujuan pengemasan dan pemilihan bahanKalibrasi pengisi timbang dan pemeriksaan akurasiPengaturan lini pengemasan dan uji integritas segelDeteksi logam dan kontrol benda asingPenyimpanan produk jadi dan aturan rotasiPelajaran 4Penyaringan dan klasifikasi: tujuan, peralatan (plansifter, sifter), variabel kontrol (ukuran jaring, amplitudo getaran, hasil per fraksi)Menjelaskan tujuan penyaringan dan klasifikasi, termasuk kontrol ukuran partikel dan optimalisasi hasil. Menggambarkan plansifter dan sifter, pemilihan ukuran jaring, amplitudo getaran, dan pemantauan hasil per fraksi serta efisiensi saringan.
Tujuan penyaringan dan definisi titik potongTata letak plansifter dan diagram alurPemilihan ukuran jaring dan pemeliharaanAmplitudo getaran dan beban saringanHasil per fraksi dan pelacakan efisiensiPelajaran 5Penyimpanan di silo: tujuan, peralatan (aerasi, sensor suhu, indikator level), variabel kontrol (kelembaban curah, suhu, aktivitas serangga)Merinci tujuan penyimpanan silo, seperti menjaga kualitas dan mencegah pembusukan. Meninjau sistem aerasi, pemantauan suhu dan level, serta kontrol kelembaban curah, titik panas, dan aktivitas serangga melalui inspeksi dan catatan.
Tujuan penyimpanan dan penilaian risikoDesain silo, pola pemuatan, dan pembongkaranPengaturan dan operasi sistem aerasiPengelolaan sensor suhu dan levelPemantauan serangga dan dasar fumigasiPelajaran 6Pengiriman: tujuan, kontrol kertas kerja dan logistik (penomoran lot, pelepasan QC, kondisi transportasi)Menggambarkan tujuan pengiriman, termasuk pemenuhan pesanan yang benar, ketertelusuran, dan perlindungan produk. Meninjau kertas kerja, penomoran lot, pelepasan QC, dan verifikasi kondisi transportasi, segel, dan kebersihan pemuatan.
Perencanaan pengiriman dan persyaratan pelangganPenomoran lot dan ketertelusuran penuhPelepasan QC, sertifikat, dan catatanPemeriksaan pemuatan dan kebersihan kendaraanKondisi transportasi dan kontrol segelPelajaran 7Pembersihan dan penyortiran: tujuan, peralatan (scalper, aspirator, destoner, sorter optik), variabel kontrol (tingkat pengotor, ukuran biji, aliran udara, getaran)Menjelaskan tujuan pembersihan dan penyortiran, dari penghilangan pengotor hingga peningkatan keseragaman. Merinci scalper, aspirator, destoner, dan sorter optik, serta cara mengontrol tingkat pengotor, ukuran biji, aliran udara, dan pengaturan getaran.
Tujuan kinerja pembersihan dan penyortiranScalper dan penghilangan pengotor kasarAspirator dan penyesuaian aliran udaraDestoner dan pemisahan berbasis densitasSorter optik dan deteksi cacatPelajaran 8Pengeringan: tujuan, jenis pengering (tray kontinu, rotary, fluidized bed), variabel kontrol (suhu masuk/keluar, waktu residens, titik set kelembaban)Menggambarkan tujuan pengeringan, termasuk umur simpan dan keselamatan, serta membandingkan pengering kontinu, rotary, dan fluidized bed. Berfokus pada suhu masuk dan keluar, waktu residens, dan titik set kelembaban untuk menghindari pengeringan berlebih atau kurang.
Tujuan pengeringan dan dampak kualitas produkKonfigurasi pengering kontinu dan rotaryDasar desain pengering fluidized bedKontrol suhu udara masuk dan keluarPenyesuaian waktu residens dan titik set kelembaban
