Kursus Pedagang Ikan (Fishmonger)
Kuasai seluruh keahlian pedagang ikan untuk profesional tukang daging: filleting presisi, penanganan aman, penyimpanan dingin, penetapan harga, pengendalian limbah, serta saran pelanggan percaya diri untuk meningkatkan kualitas, keuntungan, dan kepercayaan di konter seafood Anda.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Pedagang Ikan memberikan keterampilan praktis untuk menangani, menyimpan, dan memajang ikan serta seafood segar dengan percaya diri. Pelajari teknik filleting, porsi, dan shucking yang presisi, pengendalian suhu aman, higiene dan sanitasi, pembelian cerdas, serta pengendalian biaya. Tingkatkan komunikasi pelanggan, berikan saran memasak yang jelas, kurangi limbah, dan gunakan catatan sederhana untuk meningkatkan keuntungan, konsistensi, dan kualitas produk setiap minggu.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Filleting ikan ahli: kuasai potongan cepat dan presisi untuk cod, salmon, dan lainnya.
- Pengendalian rantai dingin: terima, simpan, dan eskan seafood dengan aman di setiap toko daging.
- Pembelian seafood cerdas: rencanakan pesanan mingguan, verifikasi pemasok, dan atasi kekurangan stok.
- Penetapan harga dan pengendalian limbah: tetapkan margin, lacak penyusutan, dan ubah sisa potongan menjadi keuntungan.
- Penjualan berorientasi pelanggan: beri saran memasak, penyimpanan, dan bangun penjualan seafood berulang.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF