Kursus Teknologi Anggur
Kuasai produksi Cabernet-Merlot di iklim hangat dari penerimaan anggur hingga pembotolan. Pelajari pengendalian fermentasi, strategi MLF, manajemen SO2 dan oksigen, alat stabilitas, serta pengendalian kualitas untuk menciptakan anggur berkualitas konsisten dan tinggi guna bersaing di pasar minuman saat ini.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Teknologi Anggur menyediakan peta jalan praktis yang terfokus untuk memproduksi Cabernet-Merlot berkualitas tinggi dan stabil di wilayah hangat. Pelajari penerimaan anggur, penyortiran, maserasi, perasan, dan pengendalian fermentasi, kemudian kuasai perencanaan MLF, strategi SO2 dan oksigen, stabilitas mikrobial serta tartarat, serta pengendalian kualitas. Dapatkan rentang referensi, perhitungan, dan daftar periksa yang bisa langsung diterapkan dari penghancuran hingga pembotolan.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Pengendalian fermentasi: jalankan fermentasi Cabernet-Merlot yang bersih dan lengkap dengan percaya diri.
- Manajemen malolaktik: rencanakan, pantau, dan arahkan MLF untuk gaya dan stabilitas.
- Strategi oksigen dan SO2: seimbangkan perlindungan, potensi penuaan, dan buah segar.
- Desain perasan dan maserasi: sesuaikan ekstraksi, potongan perasan, dan tanin di tahun hangat.
- Pengamanan mikrobial dan QC: terapkan data lab untuk mencegah cacat dan kerusakan.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF