Kursus Layanan Katering
Kuasai katering untuk bar dan restoran: rencanakan menu untuk berbagai diet, hitung porsi, kelola staf dan alur pelayanan, kendalikan alergen dan higiene, serta gunakan daftar periksa siap pakai untuk menyampaikan acara lancar dan menguntungkan setiap saat.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Layanan Katering ini memberikan alat praktis untuk merencanakan dan melaksanakan acara yang mulus dari awal hingga akhir. Pelajari membaca brief acara, merancang menu seimbang untuk kebutuhan diet campuran, menghitung porsi akurat, dan memilih hidangan yang mudah diangkut serta dipanaskan ulang. Kuasai keamanan pangan, pengendalian alergen, higiene, perencanaan peralatan pelayanan, plus staf, jadwal, daftar periksa, dan template yang bisa langsung diterapkan.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Perencanaan menu acara: rancang menu menguntungkan untuk berbagai diet dan tempat.
- Logistik katering: jadwalkan persiapan, transportasi, staf, dan alur pelayanan dengan cepat.
- Kontrol keamanan pangan: terapkan standar higiene, alergen, dan suhu yang ketat.
- Perhitungan porsi dan biaya: hitung hasil dan jumlah untuk jumlah tamu apa pun.
- Pengaturan buffet dan kanape: rencanakan peralatan, tata letak, dan presentasi yang menarik.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF