Pelatihan Katering
Kuasai katering untuk resepsi koktail berdiri. Pelajari desain menu, perhitungan biaya, pengaturan staf, perencanaan bar, alur tamu, dan manajemen risiko sehingga bar atau restoran Anda dapat menyajikan acara yang menguntungkan, mulus, dan mengesankan setiap klien serta tamu. Kursus ini mencakup semua aspek penting untuk kesuksesan katering profesional dengan fokus pada efisiensi dan kepuasan pelanggan.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Pelatihan Katering memberikan keterampilan praktis untuk merencanakan dan melaksanakan acara koktail berdiri yang menguntungkan. Pelajari desain menu untuk kanapé dan makanan ringan, perencanaan minuman dan bar, perhitungan biaya dan harga yang akurat, pengaturan staf dan alur layanan, serta konsep acara berfokus pada tamu. Kuasai keamanan pangan, manajemen risiko, proposal klien, dan analisis pasca-acara agar setiap fungsi berjalan lancar dan meningkatkan keuntungan Anda.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Desain menu acara: buat menu koktail seimbang untuk resepsi berdiri.
- Perhitungan biaya dan harga: hitung biaya per tamu dan tetapkan tarif katering yang menguntungkan.
- Pengaturan program bar: rencanakan daftar minuman ringkas, tata letak bar, dan tingkat stok dengan cepat.
- Operasional dan staf: bangun alur layanan, jadwal, dan peran untuk 80 tamu.
- Proposal klien: tulis penawaran katering yang jelas, persuasif, dan jadwal layanan.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF