Kursus Manajemen Bar
Kuasai manajemen bar dengan sistem terbukti untuk rekayasa menu, perhitungan biaya minuman, pengendalian inventaris, dan optimalisasi tenaga kerja. Tingkatkan keuntungan, kurangi pemborosan, dan jalankan bar serta restoran berkinerja tinggi yang disukai tamu dan dipercaya pemilik.
dari 4 hingga 360 jam beban kerja fleksibel
sertifikat yang valid di negara Anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Manajemen Bar ini mengajarkan cara merancang menu minuman yang menguntungkan, menghitung biaya minuman secara akurat, serta menetapkan harga cerdas menggunakan patokan industri terbukti. Pelajari pengendalian inventaris, pengurangan pemborosan, pencegahan pencurian, plus prakiraan tenaga kerja dan taktik penjadwalan. Selesai dengan rencana implementasi 90 hari praktis, KPI jelas, dan template siap pakai untuk meningkatkan margin dan konsistensi dengan cepat.
Keuntungan Elevify
Kembangkan keterampilan
- Rekayasa menu: klasifikasikan minuman dan rancang ulang menu bar untuk keuntungan lebih tinggi dengan cepat.
- Perhitungan biaya minuman: hitung biaya tuang dan tetapkan harga pemenang dalam menit.
- Pengendalian inventaris: tetapkan par, lacak varians, dan hentikan pemborosan, pencurian, serta kelebihan tuang.
- Optimalisasi tenaga kerja: prakirakan permintaan dan jadwalkan staf bar untuk efisiensi puncak.
- Rencana bar 90 hari: terapkan kontrol, lacak KPI, dan tingkatkan profitabilitas bar dengan cepat.
Ringkasan yang Disarankan
Sebelum memulai, Anda dapat mengubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana yang ingin Anda mulai. Tambahkan atau hapus bab. Tingkatkan atau kurangi beban kerja kursus.Apa yang dikatakan siswa kami
FAQ
Siapa Elevify? Bagaimana cara kerjanya?
Apakah kursus memiliki sertifikat?
Apakah kursus gratis?
Apa beban kerja kursus?
Bagaimana kursus itu?
Bagaimana cara kerja kursus?
Apa durasi kursus?
Apa biaya atau harga kursus?
Apa itu kursus EAD atau online dan bagaimana cara kerjanya?
Kursus PDF