পর্তুগিজ কাস্টার্ড টার্ট কোর্স
প্রো-লেভেলে পাস্তেল ডি নাটা আয়ত্ত করুন। কাস্টার্ড বিজ্ঞান, পাফ পাস্ত্রি টেকনিক, সঠিক ফর্মুলা এবং বেকারি-স্তরের কোয়ালিটি চেক শিখুন যাতে প্রতিটি পর্তুগিজ কাস্টার্ড টার্ট ক্রিস্পি লেয়ার, ক্রিমি সেন্টার এবং নিখুঁত ক্যারামেলাইজড টপ নিয়ে ওভেন থেকে বের হয়।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই কোর্সে প্রামাণিক পর্তুগিজ কাস্টার্ড টার্ট তৈরির সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া আয়ত্ত করুন। সঠিক পাফ টেকনিক, কাস্টার্ড বিজ্ঞান এবং উচ্চ তাপমাত্রায় নিয়ন্ত্রিত বেকিং শিখুন যাতে ক্রিস্পি লেয়ার এবং ক্রিমি সেন্টার পাওয়া যায়। ফর্মুলা উন্নত করুন, সরঞ্জাম ক্যালিব্রেট করুন, ভিজা বা ফাটা সমস্যা সমাধান করুন এবং স্পষ্ট SOP তৈরি করুন যাতে প্রতি ব্যাচই সামঞ্জস্যপূর্ণ, বিক্রয়যোগ্য টার্ট দেয়।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- পাস্তেল ডি নাটা ফর্মুলা আয়ত্ত করুন: ক্রিমি, স্থিতিশীল কাস্টার্ডের জন্য সঠিক অনুপাত।
- পাফ পাস্ত্রি প্রো-ভাবে হ্যান্ডেল করুন: ল্যামিনেশন, শেপিং এবং ক্রিস্পি, অ-ভিজা শেল।
- সামঞ্জস্যের জন্য বেক করুন: ওভেন ক্যালিব্রেট, QC চেক সেট এবং সাধারণ ত্রুটি ঠিক করুন।
- কাস্টার্ড বিজ্ঞান প্রয়োগ করুন: কোয়াগুলেশন নিয়ন্ত্রণ, কার্ডলিং এড়ান এবং টেক্সচার সিল্কি রাখুন।
- প্রোডাকশন স্ট্যান্ডার্ডাইজ করুন: SOP লিখুন, ভ্যারিয়েশন টেস্ট করুন এবং প্রতি ব্যাচ ডকুমেন্ট করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স