পেস্ট্রি এবং বেকারি কোর্স
উচ্চ চাহিদার উইকেন্ডের জন্য বেকারি অপারেশন আয়ত্ত করুন। এই পেস্ট্রি এবং বেকারি কোর্সে মেনু ডিজাইন, ডো ম্যানেজমেন্ট, ফার্মেন্টেশন, খরচ গণনা এবং ওভেন শিডিউলিং শেখানো হবে যাতে পেস্ট্রি পেশাদাররা গুণমান বাড়াতে, বর্জ্য কমাতে এবং লাভ বাড়াতে পারেন। এই কোর্সটি সপ্তাহান্তের ব্যস্ত সময়ের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা যা বেকারদের দক্ষতা বৃদ্ধি করে ব্যবসা সফল করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই সংক্ষিপ্ত ব্যবহারিক কোর্সে রুটি, রোল, ক্রোসাঁ এবং সমৃদ্ধ আইটেমের জন্য নির্ভরযোগ্য ফর্মুলা দিয়ে আত্মবিশ্বাস তৈরি হবে, সঠিক হাইড্রেশন, ল্যামিনেশন এবং বেকারির শতকরা শেখা হবে। দক্ষ ফার্মেন্টেশন, প্রুফিং এবং ওভেন শিডিউলিং, স্ট্রিমলাইন্ড দোকান রুটিন, স্মার্ট মেনু পরিকল্পনা, খরচ নিয়ন্ত্রণ, মূল্য নির্ধারণ, খাদ্য নিরাপত্তা, সংরক্ষণ এবং বর্জ্য হ্রাস শিখুন যা ব্যস্ত উইকেন্ড সার্ভিসের জন্য তৈরি।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- মেনু এবং চাহিদা পরিকল্পনা: লাভজনক উইকেন্ড পেস্ট্রি এবং রুটি অফার ডিজাইন করুন।
- ডো এবং ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ: প্রুফিং, ল্যামিনেশন এবং শেপিং টাইমিং আয়ত্ত করুন।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং বর্জ্য হ্রাস: প্রফেশনাল বেকারি স্ট্যান্ডার্ড এবং স্মার্ট পুনঃব্যবহার কৌশল প্রয়োগ করুন।
- খরচ গণনা এবং মূল্য নির্ধারণ: রেসিপি খরচ গণনা করুন এবং দ্রুত প্রতিযোগিতামূলক খুচরা মূল্য নির্ধারণ করুন।
- ওভেন এবং শিফট শিডিউলিং: সীমিত সরঞ্জাম দিয়ে শনিবারের বেক প্ল্যান তৈরি করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স