কারিগর আইসক্রিম কোর্স
পেশাদার পেস্ট্রি কাজের জন্য কারিগর আইসক্রিম ও জেলাটো আয়ত্ত করুন। সুষম রেসিপি, মিশ্রণ গণনা, ল্যাব প্রোটোকল এবং ত্রুটি সমাধান শিখে স্থিতিশীল, ক্রিমি স্বাদ তৈরি করুন যা সুন্দরভাবে স্কুপ হয় এবং প্রতি পরিবেশনে অতিথিদের মুগ্ধ করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
কারিগর আইসক্রিম কোর্সে আপনি সুষম জেলাটো এবং সরবেট রেসিপি ডিজাইন করতে, ৩ কেজি ব্যাচের জন্য সঠিক গঠন গণনা করতে এবং সঠিক চিনি, চর্বি ও স্থিতিশীলকারী নির্বাচন করতে শিখবেন। ল্যাব প্রোটোকল, পাস্তুরাইজেশন ও ফ্রিজিং প্যারামিটার, ব্যাচ ফ্রিজার ব্যবহার, ব্লাস্ট চিলিং শিখুন, তারপর মান নিয়ন্ত্রণ, ত্রুটি সমাধান, স্বাদ প্রদান, পরিবেশন তাপমাত্রা ও সংরক্ষণে দক্ষতা অর্জন করুন স্থিতিশীল প্রিমিয়াম ফলাফলের জন্য।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- সুষম জেলাটো ও সরবেট তৈরি: চর্বি, চিনি ও কঠিন পদার্থ নিয়ন্ত্রণ।
- কারিগর মিশ্রণ গণনা ও স্কেল: লক্ষ্য শতাংশকে ৩ কেজি ব্যাচে রূপান্তর।
- ব্যাচ ফ্রিজিং আয়ত্ত: চার্নিং, ওভাররান ও নিষ্কাশন সেট করে নিখুঁত টেক্সচার।
- দ্রুত ত্রুটি সমাধান: বরফাক্ততা, দুর্বল স্বাদ, গলে যাওয়া ও স্থিতিশীলকারী সমস্যা ঠিক করুন।
- সংরক্ষণ ও পরিবেশন অপ্টিমাইজ: শেল্ফ-লাইফ, প্রদর্শন, পরিবেশন তাপমাত্রা ও অংশ নির্ধারণ।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স