এন্ট্রেমে পাস্ত্রি কোর্স
আধুনিক এন্ট্রেমে পাস্ত্রিতে দক্ষতা অর্জন করুন: স্বাদ, টেক্সচার এবং তাপমাত্রার ভারসাম্য ডিজাইন করুন, নিখুঁত মিরর গ্লেজ তৈরি করুন, সার্ভিস টাইমিং নিয়ন্ত্রণ করুন এবং টেস্টিং মেনু বা à la carte-এর জন্য পোর্শন অভিযোজিত করুন। আপনার প্লেটেড ডেজার্টগুলোকে ফাইন-ডাইনিং পাস্ত্রির মানে উন্নীত করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এন্ট্রেমে পাস্ত্রি কোর্স আপনাকে আধুনিক মেনুর জন্য পরিশীলিত প্লেটেড এন্ট্রেমে ডিজাইন করার ব্যবহারিক দক্ষতা প্রদান করে। কম্পোনেন্টের ভূমিকা, টেক্সচার, তাপমাত্রার বৈচিত্র্য এবং স্বাদের ভারসাম্য শিখুন, এছাড়া গ্লেজিং, অ্যাসেম্বলি এবং ফ্রিজিং পদ্ধতি। টেস্টিং বা à la carte সার্ভিসের জন্য পোর্শনিং, প্রোডাকশন শিডিউলিং, সরঞ্জাম ব্যবহার, কোয়ালিটি কন্ট্রোল এবং ঝুঁকি প্রতিরোধে দক্ষতা অর্জন করুন যাতে যেকোনো প্রফেশনাল রান্নাঘরে সামঞ্জস্যপূর্ণ উচ্চমানের ফলাফল দিতে পারেন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- প্লেটেড এন্ট্রেমে ডিজাইন: ফোকাল পয়েন্ট, ভারসাম্য এবং নেগেটিভ স্পেস দ্রুত সাজান।
- এন্ট্রেমে অ্যাসেম্বলি ওয়ার্কফ্লো: প্রো টাইমিং-এ তৈরি, ফ্রিজ, গ্লেজ এবং প্লেট করুন।
- টেক্সচার ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: মুস ঢিলা, বেস ক্রিস্পি এবং কাট পরিষ্কার রাখুন।
- পাস্ত্রির জন্য স্বাদ ভারসাম্য: চিনি, লবণ, অ্যাসিড এবং সুগন্ধ আধুনিক গ্রাহকের জন্য সামঞ্জস্য করুন।
- হোটেল পাস্ত্রি প্রোডাকশন: ব্যাচ স্কেল করুন, গ্লেজ কোয়ালিটি চেক করুন এবং অ্যালার্জেন-নিরাপদ সার্ভিস পরিচালনা করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স