কনফেকশনারি কোর্স
পেস্ট্রির জন্য পেশাদার কনফেকশনারি দক্ষতা অর্জন করুন: চিনির রসায়ন বুঝুন, সুনির্দিষ্ট সূত্র ডিজাইন করুন, ছোট-ব্যাচ উৎপাদন পরিকল্পনা করুন, টেক্সচার ও শেল্ফ লাইফ নিয়ন্ত্রণ করুন এবং ক্যারামেল, হার্ড ক্যান্ডি ও ক্যান্ডিড ফলের সমস্যা আত্মবিশ্বাসের সাথে সমাধান করুন। এই কোর্সে আপনি দক্ষ হয়ে উঠবেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই সংক্ষিপ্ত কনফেকশনারি কোর্সে আপনি ছোট, দক্ষ ক্যান্ডি ওয়ার্কশপ ডিজাইন ও পরিচালনা শিখবেন। সরঞ্জাম সেটআপ, নিরাপদ গরম চিনি হ্যান্ডলিং, ক্যারামেল, হার্ড ক্যান্ডি ও ক্যান্ডিড ফলের সুনির্দিষ্ট সূত্র থেকে শুরু করে চিনির রসায়ন, তাপমাত্রা স্তর, ব্যাচ স্কেলিং, ওয়ার্কফ্লো পরিকল্পনা, স্বাস্থ্যবিধি, প্যাকেজিং ও মান নিয়ন্ত্রণ শিখুন। আত্মবিশ্বাসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ পেশাদার ছোট-ব্যাচ কনফেকশন উৎপাদন করুন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- শিল্পকারী ক্যান্ডি সরঞ্জাম সেটআপ: নিরাপদ, দক্ষ ছোট-ব্যাচ ওয়ার্কশপ ডিজাইন করুন।
- চিনির রসায়নের দক্ষতা: স্তর, টেক্সচার, রঙ এবং শেল্ফ লাইফ দ্রুত নিয়ন্ত্রণ করুন।
- পেশাদার ক্যারামেল ও হার্ড ক্যান্ডি সূত্র: স্কেল, খরচ এবং ছোট রান মানক করুন।
- ক্যান্ডিড ফল উৎপাদন: ব্রাইনিং, সিরাপ স্তর, শুকানো এবং গ্লেজিং চালান।
- কনফেকশনের মান নিয়ন্ত্রণ: টেক্সচার, ত্রুটি এবং শেল্ফ লাইফ সমস্যা সমাধান করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স