চকোলেট তৈরির প্রশিক্ষণ
পেস্ট্রির জন্য পেশাদার চকোলেট তৈরি আয়ত্ত করুন: বিড-টু-বার, টেম্পারিং থেকে গানাশ, বনবন, প্লেটিং, প্যাকেজিং এবং মার্চেন্ডাইজিং পর্যন্ত। আপনার ডেজার্টগুলোকে উন্নত করুন, স্থির ব্র্যান্ড তৈরি করুন এবং নিখুঁত চকোলেট তৈরি করুন যাতে চকচকে ভাব, স্ন্যাপ এবং স্বাদ থাকে। এই কোর্স চকোলেট উৎপাদনের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া শেখায় যা আপনাকে ব্যবসায়িকভাবে সফল করে তুলবে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
চকোলেট তৈরির প্রশিক্ষণ আপনাকে বাজারযোগ্য চকোলেট উৎপাদনের জন্য ব্যবহারিক উচ্চমানের দক্ষতা প্রদান করে। কাকাওর উৎস, কভার্চার নির্বাচন, টেম্পারিং ও স্ফটিককরণ, মোল্ডিং, গানাশ ও ফিলিংস, বিড-টু-বার প্রক্রিয়া এবং সরঞ্জাম শিখুন। খাদ্য নিরাপত্তা, শেল্ফ লাইফ, লেবেলিং, মূল্য নির্ধারণ, প্যাকেজিং, মার্চেন্ডাইজিং এবং ডেজার্ট ইন্টিগ্রেশন আয়ত্ত করুন যাতে আপনার চকোলেট কাজ নির্ভরযোগ্য, দক্ষ এবং লাভজনক হয়।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- পেশাদার টেম্পারিং: নিখুঁত চকচকে ভাব, স্ন্যাপ এবং শেল্ফ-স্থিতিশীল চকোলেট দ্রুত তৈরি করুন।
- বিড-টু-বার প্রক্রিয়া: কাকাও ভাজা, পরিশোধন এবং কঞ্চ করে স্বাক্ষরাত্মক হাউস চকোলেট তৈরি করুন।
- গানাশ ও ফিলিংস: স্বাদ, টেক্সচার এবং জলের কার্যকলাপের ভারসাম্য রক্ষা করে নিরাপদ সংরক্ষণ নিশ্চিত করুন।
- বুটিক উপস্থাপনা: প্রিমিয়াম খুচরা বিক্রির জন্য চকোলেট ডিজাইন, প্যাকেজিং এবং লেবেলিং করুন।
- হোটেল উৎপাদন: ব্যাচ পরিকল্পনা, গুণমান নিয়ন্ত্রণ এবং সার্ভিসে ব্লুম প্রতিরোধ করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স