চকোলেট রান্নার কোর্স
পেস্ট্রি বিশেষজ্ঞের মতো চকোলেটে দক্ষতা অর্জন করুন। সোর্সিং, টেম্পারিং, গানাশ, মুস, ক্রাঞ্চি টেক্সচার এবং নিখুঁত চকোলেট বেকড আইটেম শিখুন। রেসিপি স্কেলিং, সমস্যা সমাধান এবং উপস্থাপনা দিয়ে স্থিতিশীল, অসাধারণ ডেজার্ট তৈরি করুন যা অতিথি ও ক্লায়েন্টদের মুগ্ধ করবে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
চকোলেট রান্নার কোর্সে আপনি সঠিক কোকো এবং চকোলেটের ধরন বেছে নেওয়া, গলানো, টেম্পারিং এবং গানাশ তৈরি করা শিখবেন। স্থিতিশীল মুস, বেকড আইটেম এবং ক্রাঞ্চি উপাদান তৈরি করুন যাতে নির্ভরযোগ্য টেক্সচার এবং চকচকে ভাব থাকে। সঠিক তাপমাত্রা, সংরক্ষণ, স্কেলিং, সমস্যা সমাধান এবং উপস্থাপনা শিখে আপনার চকোলেট ডেজার্টগুলো সামঞ্জস্যপূর্ণ, খরচ-কর্তব্যবান এবং ঘরোয়া উৎপাদন ও ডেলিভারির জন্য প্রস্তুত হবে।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- চকোলেট নির্বাচনের দক্ষতা অর্জন করুন: লেবেল পড়ুন, কোকোর শতাংশ এবং গুণমানের সূচনা দ্রুত চিনুন।
- স্থিতিশীল গানাশ, মুস এবং ঠান্ডা চকোলেট ডেজার্ট তৈরি করুন নিখুঁত টেক্সচার সহ।
- ঘরে চকোলেট গলানো ও টেম্পার করে চকচকে ফিনিশ, ক্রিস্প শেল এবং ক্লিয়ার স্ন্যাপ পান।
- চকোলেট কেক এবং ব্রাউনি বেক করুন সঠিক টেক্সচার নিয়ন্ত্রণে, ফাজি থেকে হালকা।
- চকোলেট ডেজার্টের সমস্যা সমাধান করুন, ত্রুটি ঠিক করুন এবং দ্রুত বেকারি-লেভেলের ফলাফল উপস্থাপন করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স