স্টেক রান্নার কোর্স
পেশাদার গ্যাস্ট্রোনমির জন্য স্টেক রান্না আয়ত্ত করুন: সঠিক টুকরো নির্বাচন করুন, সঠিকভাবে পরিপক্কতা নিয়ন্ত্রণ করুন, সু-ভিডে, প্যান এবং গ্রিল পদ্ধতি নিখুঁত করুন এবং বিশ্রাম, কাটা, প্লেটিং ও সস দিয়ে রেস্তোরাঁ-মানের সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফল দিন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
স্টেক রান্নার কোর্সে প্রিমিয়াম গরুর মাংসের টুকরো নির্বাচন, ছাঁটাই ও অংশ নির্ধারণ শেখানো হয়, সু-ভিডে, প্যান-সিয়ার, ওভেন ও গ্রিল পদ্ধতি আয়ত্ত করুন এবং প্রতিবার সঠিক পরিপক্কতা অর্জন করুন। তাপমাত্রা লক্ষ্য, বিশ্রাম ও কাটার কৌশল, প্লেটিং, সস এবং দক্ষ লাইন ওয়ার্কফ্লো শিখুন যাতে সাধারণ ভুল এড়ানো যায়, সামঞ্জস্যতা বাড়ে, অপচয় কমে এবং পরিষেবায় নিখুঁত স্টেক সরবরাহ করা যায়।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- স্টেকের পরিপক্কতা আয়ত্ত করুন: সঠিক তাপমাত্রা, স্পর্শ পরীক্ষা এবং পরিষেবার জন্য সংবেদনশীল সূচনা।
- প্রফেশনাল স্টেক পদ্ধতি কার্যকর করুন: সু-ভিডে, প্যান+ওভেন এবং গ্রিল সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফলের সাথে।
- গরুর মাংসের টুকরো অপ্টিমাইজ করুন: ছাঁটাই, অংশ নির্ধারণ এবং স্বাদ ও ফলনের জন্য বয়স্কীকরণ শৈলী নির্বাচন।
- প্লেটিং উন্নত করুন: বিশ্রাম, কাটা এবং সস ও বাটার সহ প্রফেশনালের মতো স্টেক প্লেট করুন।
- স্টেক পরিষেবা স্ট্রিমলাইন করুন: লাইন সেটআপ, ব্যাচিং এবং ত্রুটি-প্রমাণ ওয়ার্কফ্লো নিয়ন্ত্রণ।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স