হসপিটালিটি স্টাফের জন্য HACCP প্রশিক্ষণ
হসপিটালিটি এবং গ্যাস্ট্রোনমির জন্য HACCP আয়ত্ত করুন। বিপদ নিয়ন্ত্রণ, অ্যালার্জেন ব্যবস্থাপনা, CCP পর্যবেক্ষণ, সঠিক লগ রাখা এবং অতিথি, ব্র্যান্ড খ্যাতি ও রান্নার দলকে রক্ষা করে নিরাপদ, অডিট-প্রস্তুত কিচেন চালান।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই সংক্ষিপ্ত, ব্যবহারিক HACCP প্রশিক্ষণ হসপিটালিটি স্টাফকে ডেলিভারি থেকে সার্ভিস পর্যন্ত খাদ্য নিরাপদ রাখার উপায় দেখায় স্পষ্ট, প্রস্তুত ব্যবহার্য টুলস ব্যবহার করে। HACCP-এর মূল নীতি, বিপদ বিশ্লেষণ, গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রণ বিন্দু এবং আইনি প্রয়োজনীয়তা শিখুন, এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অ্যালার্জেন, পরিষ্কার, পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ, সরঞ্জাম চেক এবং ডকুমেন্টেশনের বাস্তব রুটিন যাতে আপনার দল আত্মবিশ্বাসের সাথে অতিথি রক্ষা করে এবং ইন্সপেকশন পাস করে।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- HACCP কিচেন ম্যাপিং: হোটেল এবং রেস্তোরাঁ অপারেশনে নিরাপদ খাদ্য প্রবাহ ডিজাইন করুন।
- সার্ভিসে CCP নিয়ন্ত্রণ: রান্না এবং ঠান্ডা করার সীমা দ্রুত নির্ধারণ, পর্যবেক্ষণ এবং সংশোধন করুন।
- অ্যালার্জেন এবং ক্রস-কনট্যাক্ট নিয়ন্ত্রণ: স্পষ্ট ব্যবহারিক রুটিন দিয়ে অতিথিদের রক্ষা করুন।
- স্যানিটেশন এবং পেস্ট প্রোগ্রাম: চেকলিস্ট, পরিষ্কার এবং ঠিকাদার ফলো-আপ চালান।
- খাদ্য নিরাপত্তা লগিং: সহজ দৈনিক রেকর্ড তৈরি করুন যা অডিটে আত্মবিশ্বাসের সাথে পাস করে।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স