ইতালীয় জেলাটো কোর্স
পেশাদার গ্যাস্ট্রোনমির জন্য সত্যিকারের ইতালীয় জেলাটো আয়ত্ত করুন: শর্করা ও চর্বির ভারসাম্য, টেক্স্চার ও গলানো নিয়ন্ত্রণ, নিখুঁত পিস্তা জেলাটো, ২ কেজি রেসিপি স্কেল, SOP মানকরণ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ প্রিমিয়াম ফলাফলের জন্য কঠোর গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা প্রয়োগ করুন। এই কোর্সে আপনি দুগ্ধ বিজ্ঞান, পাস্তুরাইজেশন, হোমোজেনাইজেশন শিখবেন এবং নির্ভরযোগ্য উৎপাদন নিশ্চিত করবেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
ইতালীয় জেলাটো কোর্সে আপনি সত্যিকারের ইতালীয় জেলাটো সূত্রায়ণ, ভারসাম্য ও উৎপাদন শিখবেন যাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ পেশাদার ফলাফল পান। দুগ্ধ বিজ্ঞান, শর্করা ও স্থিতিশীলকারকের কাজ, পাস্তুরাইজেশন, হোমোজেনাইজেশন, বয়স্কতা শিখে ২ কেজি নির্ভুল রেসিপিতে প্রয়োগ করুন। পিস্তা জেলাটোর বাদাম নির্বাচন থেকে পেস্ট, টেক্সচার, গলানো, স্বাদ নিয়ন্ত্রণ এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ, স্যানিটেশন, ডকুমেন্টেশন বাস্তবায়ন করুন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- জেলাটো সূত্রায়ণ দক্ষতা: চর্বি, শর্করা ও কঠিন পদার্থের ভারসাম্য রক্ষা করে নিখুঁত টেক্সচার অর্জন।
- পেশাদার পিস্তা জেলাটো: বাদাম ভাজা, পেস্ট ও সত্যিকারের স্বাদ অপ্টিমাইজ করুন।
- উৎপাদন SOP: পাস্তুরাইজেশন, বয়স্কতা, চার্নিং ও শক্তকরণ নির্ভুলভাবে পরিচালনা করুন।
- গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা: জেলাটোর জন্য HACCP, অ্যালার্জেন নিয়ন্ত্রণ ও স্যানিটেশন প্রয়োগ করুন।
- রেসিপি স্কেলিং ও ডকুমেন্টেশন: সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি সহ ২ কেজি মাস্টার রেসিপি তৈরি করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স