জেলাটো কোর্স
আধুনিক গ্যাস্ট্রোনমির জন্য জেলাটো মাস্টার করুন: সঠিক ফর্মুলেশন, সত্যিকারের উপাদান সোর্সিং, উৎপাদন ও ফ্রিজিং কৌশল, সুন্দর প্লেটিং ও পেয়ারিং শিখে সামঞ্জস্যপূর্ণ, রেস্তোরাঁ-মানের জেলাটো তৈরি করুন যা যেকোনো ডেজার্ট মেনুকে উন্নত করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
জেলাটো কোর্সে আপনি ২.৫ কেজি ব্যাচ সঠিকভাবে তৈরি করতে শিখবেন, চিনি, চর্বি ও কঠিন পদার্থের ভারসাম্য রক্ষা করবেন, পাসচারাইজেশন, এজিং, চার্নিং ও হার্ডেনিং-এ দক্ষতা অর্জন করবেন যাতে সবসময় মসৃণ টেক্সচার পান। প্রিমিয়াম উপাদান নির্বাচন, স্টেবিলাইজার ব্যবস্থাপনা, কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা ও গুণমান নিয়ন্ত্রণ শিখবেন। শেষে স্বাদ ডিজাইন, মেনু ইন্টিগ্রেশন, আধুনিক মেনুর জন্য সুন্দর পরিবেশন, প্লেটিং ও পেয়ারিং-এ দক্ষতা অর্জন করবেন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- জেলাটোর পেশাদার ফর্মুলেশন: চর্বি, চিনি ও কঠিন পদার্থের ভারসাম্য করে আদর্শ টেক্সচার তৈরি।
- দ্রুত উৎপাদন দক্ষতা: পাসচারাইজ, চার্ন, হার্ডেন ও স্টোরেজ পেশাদারের মতো।
- শেফদের জন্য উপাদান সোর্সিং: প্রিমিয়াম দুগ্ধজাত, বাদাম, ফল ও চকলেট নির্বাচন।
- বিস্ত্রো-প্রস্তুত প্লেটিং: কুয়েনেল, গার্নিশ ও পেয়ারিং পরিশীলিত ডেজার্ট মেনুর জন্য।
- জেলাটো গুণমান নিয়ন্ত্রণ: তাপমাত্রা, স্বাস্থ্যবিধি ও সেন্সরি পরীক্ষা করে সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স