মলিকুলার গ্যাস্ট্রোনমি কোর্স
ফোম, জেল, স্ফিয়ারিফিকেশন, সুভিড এবং ক্রায়োজেনিক কৌশলগুলো আয়ত্ত করুন এবং খরচ গণনা, কর্মপ্রবাহ এবং খাদ্য নিরাপত্তা শিখুন। এই মলিকুলার গ্যাস্ট্রোনমি কোর্সটি অত্যাধুনিক বিজ্ঞানকে নির্ভরযোগ্য, রেস্তোরাঁ-প্রস্তুত খাবারে রূপান্তরিত করে যা প্রতি পরিষেবায় অতিথিদের মুগ্ধ করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
মলিকুলার গ্যাস্ট্রোনমি কোর্সটি আপনাকে বৈজ্ঞানিকভিত্তিক ব্যবহারিক কৌশল শেখায় যা দিয়ে প্রতিবার সফল উদ্ভাবনী খাবার তৈরি করতে পারবেন। আধুনিক যন্ত্রপাতি, হাইড্রোকলয়েড, ফোম, জেল, স্ফিয়ারিফিকেশন, ক্রায়োজেনিক্স এবং সুভিড নিরাপদে এবং দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে শিখুন। রেসিপি পরীক্ষা, স্কেলিং, খরচ গণনা, প্লেটিং, অতিথি যোগাযোগ এবং ডকুমেন্টেশন আয়ত্ত করুন যাতে আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে যেকোনো মেনুতে পরিশীলিত আধুনিক সৃষ্টি যোগ করতে পারেন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- আধুনিক টেক্সচার আয়ত্ত: চাহিদামতো ফোম, জেল, গোলক এবং গুঁড়ো তৈরি করুন।
- সুভিড এবং ক্রায়োজেনিক নিয়ন্ত্রণ: স্বাদ, নিরাপত্তা এবং স্বাক্ষর টেক্সচার লক করুন।
- যে কখনো বিভক্ত না হওয়া ইমালশন: স্থিতিশীল গরম ও ঠান্ডা সস দ্রুত তৈরি করুন।
- বৈজ্ঞানিক রেসিপি পরীক্ষা: ভেরিয়েবল ডকুমেন্ট করুন এবং ব্যর্থতা সঠিকভাবে ঠিক করুন।
- রেস্তোরাঁ-প্রস্তুত কর্মপ্রবাহ: মলিকুলার খাবার ৪ থেকে ৪০ কভারে স্কেল করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স