রান্নার প্রশিক্ষণ কোর্স
গ্যাস্ট্রোনমির পেশাদারদের জন্য এই রান্নার প্রশিক্ষণ কোর্সে সস্টে স্টেশন আয়ত্ত করুন। ছুরিকাঠি দক্ষতা শানুন, প্রস্তুতি ও পরিবেশন স্ট্রিমলাইন করুন, কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা প্রয়োগ করুন এবং ৪০ আসনের কোনো রাশের জন্য প্রস্তুত পরিষ্কার দক্ষ রান্নাঘর পরিচালনা করুন। এই কোর্সটি আপনাকে দ্রুত ও নির্ভরযোগ্যভাবে স্টেশন চালানোর দক্ষতা প্রদান করে যাতে উচ্চমানের খাবার সরবরাহ করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
রান্নার প্রশিক্ষণ কোর্সটি সফলি সস্টে স্টেশন পরিচালনার জন্য হাতে-কলমে নির্ভরযোগ্য নির্দেশনা প্রদান করে। সঠিক ছুরিকাঠি দক্ষতা, দক্ষ প্রস্তুতি ক্রম এবং ৪০ আসনের লাঞ্চের জন্য স্মার্ট স্টেশন লেআউট শিখুন। খাদ্য নিরাপত্তা, সময়-তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, স্বাস্থ্যবিধি, লেবেলিং এবং FIFO, পরিষ্কারের রুটিন, পরিদর্শন প্রস্তুতি এবং স্থানীয় নিয়মকানুনের মৌলিক বিষয়গুলো আয়ত্ত করুন যাতে দ্রুতগতির যেকোনো রান্নাঘরে সামঞ্জস্যপূর্ণ নিরাপদ উচ্চমানের খাবার পরিবেশন করতে পারেন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- পেশাদার সস্টে স্টেশন সেটআপ: দ্রুত সার্ভিসের জন্য টুলস, তাপ এবং মিজ এন প্লেস সংগঠিত করুন।
- পেশাদার ছুরিকাঠি কাজ: সবজি, ভেষজ, পনির এবং মুরগির মাংস কাটার জন্য শানান, নির্বাচন করুন এবং কাটুন।
- খাদ্য নিরাপত্তা আয়ত্ত: সময়-তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, স্বাস্থ্যবিধি এবং ক্রস-কনট্যামিনেশন ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ করুন।
- সার্ভিস ফ্লো নিয়ন্ত্রণ: টিকিট ম্যানেজ করুন, ব্যাচ বনাম আ লা মিনিট এবং রাশ দক্ষতা পরিচালনা করুন।
- প্রস্তুতি এবং বন্ধের রুটিন: চেকলিস্ট, পরিষ্কার, লেবেলিং এবং সংরক্ষণ স্ট্রিমলাইন করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স