মেক্সিকান খাবার কোর্স
সত্যিকারের মেক্সিকান গ্যাস্ট্রোনমি আয়ত্ত করুন: মাসা, শুকনো চিলি, মোলস এবং আঞ্চলিক স্বাদগুলি আয়ত্ত করুন যখন ত্রি-কোর্স মেনু পরিকল্পনা, নিরাপদ উৎপাদন এবং পেশাদার শেফ এবং কুলিনারি দলের জন্য উপযোগী দক্ষ রান্নাঘর কার্যপ্রণালী পরিকল্পনা করুন। এই কোর্সটি মেক্সিকান রান্নার মূল কৌশলগুলি শেখায় যাতে আপনি পেশাদার মানের খাবার তৈরি করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই সংক্ষিপ্ত, ব্যবহারিক মেক্সিকান খাবার কোর্সটি আপনাকে নিক্সটামালাইজেশন, মাসা আকার দেওয়া, শুকনো চিলি, মোলস এবং ধীরে রান্না করা মাংস ব্যবহার করে সত্যিকারের স্বাদ তৈরি করতে শেখায়, যখন নিরাপদ, দক্ষ রান্নাঘর কার্যপ্রণালী ব্যবহার করা হয়। উপাদান সংগ্রহ, আঞ্চলিক প্রোফাইল, সুষম ত্রি-কোর্স খাবারের মেনু ডিজাইন, সঠিক সময় নিয়ন্ত্রণ, ব্যাচ উৎপাদন এবং স্পষ্ট দ্বিভাষিক ডকুমেন্টেশন শিখুন যাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ, উচ্চমানের মেক্সিকান খাবার সরবরাহ করা যায়।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- সত্যিকারের ত্রি-কোর্স মেক্সিকান মেনু ডিজাইন করুন যাতে সুষম স্বাদ এবং টেক্সচার থাকে।
- নিক্সটামাল, মাসা হ্যান্ডলিং এবং টরটিলা, সোপে, গর্ডিতা এবং তামাল আকার দেওয়ায় দক্ষতা অর্জন করুন।
- মূল মেক্সিকান কৌশলগুলি কার্যকর করুন: চারিং, ব্রেইজিং, মোলস এবং শুকনো চিলি প্রস্তুতি।
- মেক্সিকান রান্নাঘর অপারেশনের জন্য পেশাদার স্তরের খাদ্য নিরাপত্তা এবং অ্যালার্জেন নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করুন।
- দক্ষ মেক্সিকান সার্ভিস পরিকল্পনা করুন: ব্যাচ প্রিপ, সময় নিয়ন্ত্রণ, প্লেটিং এবং ওয়ার্কস্টেশন প্রবাহ।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স