কাঁচা খাদ্য হ্যান্ডলিং এবং সংরক্ষণ কোর্স
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, স্বাস্থ্যবিধি, সংরক্ষণ, স্যানিটেশন এবং ট্রেসেবিলিটির প্রমাণিত পদ্ধতিতে কাঁচা খাদ্য হ্যান্ডলিং এবং সংরক্ষণে দক্ষতা অর্জন করুন। গ্রহণ থেকে চূড়ান্ত সংরক্ষণ পর্যন্ত নিরাপদ অপারেশন গড়ুন, আত্মবিশ্বাসের সাথে অডিট পাস করুন এবং পণ্যের গুণমান রক্ষা করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
কাঁচা খাদ্য হ্যান্ডলিং এবং সংরক্ষণ কোর্সটি ডেলিভারি থেকে ডিসপ্যাচ পর্যন্ত কাঁচা উপাদানগুলোকে নিরাপদ, উচ্চমানের এবং সম্মতিপূর্ণ রাখার স্পষ্ট ব্যবহারিক ধাপ প্রদান করে। ঠান্ডা চেইন নিয়ন্ত্রণ, জোনিং, ক্রস-কনটামিনেশন প্রতিরোধ, স্বাস্থ্যবিধি, SOP, পরিষ্কার, কীটনাশক নিয়ন্ত্রণ, লেবেলিং, ট্রেসেবিলিটি এবং রেকর্ড শিখুন। দৈনন্দিন রুটিন উন্নয়ন, অডিট পাস এবং ব্র্যান্ড সুরক্ষার জন্য আদর্শ।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- ঠান্ডা চেইন নিয়ন্ত্রণ: কাঁচা খাদ্যকে নিরাপদ তাপমাত্রা পরিসরে দ্রুত এবং নির্ভরযোগ্যভাবে রাখুন।
- স্বাস্থ্যবিধিপূর্ণ ওয়ার্কফ্লো: দূষণ রোধকারী SOP, জোনিং এবং কর্মী অভ্যাস ডিজাইন করুন।
- সংরক্ষণ পরিকল্পনা: কাঁচা, RTE এবং অ্যালার্জেন আইটেম সংগঠিত করে ক্রস-কনট্যাক্ট প্রতিরোধ করুন।
- সম্মতি রেকর্ড: দ্রুত পরিদর্শনের জন্য সংক্ষিপ্ত লগ, লেবেল এবং ট্রেসেবিলিটি তৈরি করুন।
- পরিষ্কার এবং কীটনাশক নিয়ন্ত্রণ: কাঁচা খাদ্যের গুণমান রক্ষাকারী SSOP এবং রুটিন স্থাপন করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স