খাদ্য সংরক্ষণ কোর্স
নিরাপদ, পেশাদার খাদ্য সংরক্ষণে দক্ষতা অর্জন করুন। ক্যানিং মাইক্রোবায়োলজি, pH নিয়ন্ত্রণ, সরঞ্জাম সেটআপ, HACCP মৌলিক বিষয় এবং নিয়ন্ত্রক মান শিখুন যাতে দুর্নীতি প্রতিরোধ, শেলফ স্থিতিশীলতা নিশ্চিত এবং পরীক্ষামূলক ব্যাচ থেকে ছোট বাণিজ্যিক উৎপাদনে স্কেল করতে পারেন। এই কোর্সে বিজ্ঞানভিত্তিক পদ্ধতি এবং ব্যবহারিক দক্ষতা অর্জন করে আপনি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষণে পারদর্শী হবেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই খাদ্য সংরক্ষণ কোর্স আপনাকে উচ্চ-অ্যাসিড এবং নিম্ন-অ্যাসিড পণ্য নিরাপদে ডিজাইন করার ব্যবহারিক, বিজ্ঞানভিত্তিক দক্ষতা প্রদান করে, ক্যানিং সরঞ্জাম নির্বাচন ও রক্ষণাবেক্ষণ, pH, তাপ এবং স্যানিটেশন নিয়ন্ত্রণ শেখায়। দূষণ প্রতিরোধ, সিল ব্যর্থতা সমাধান, USDA এবং HACCP মান পূরণ, ঘরোয়া থেকে ছোট বাণিজ্যিক উৎপাদনে স্কেল আপ এবং প্রতিটি ধাপ ডকুমেন্ট করার শিখুন যাতে নির্ভরযোগ্য শেলফ-স্থিতিশীল ফলাফল পান।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- নিরাপদ ক্যানিং প্রক্রিয়া: প্রস্তুতি থেকে সংরক্ষণ পর্যন্ত পেশাদার নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করুন।
- pH এবং অ্যাসিড দক্ষতা: জারের নিরাপত্তার জন্য পরীক্ষা, সামঞ্জস্য এবং ডকুমেন্ট করুন।
- চাপ এবং জল-স্নান ক্যানিং: সময়, চাপ এবং উচ্চতা সমন্বয় সেট করুন।
- ক্যানড খাদ্য সমস্যা সমাধান: সিল, দুর্নীতি এবং প্রক্রিয়া ব্যর্থতা দ্রুত নির্ণয় করুন।
- ছোট-স্কেল বাণিজ্যিক সেটআপ: HACCP, লেবেলিং এবং রেকর্ড নিয়ম মেনে চলুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স