ক্যাটারিং হাইজিন কোর্স
ডেলিভারি থেকে বুফে পর্যন্ত নিরাপদ খাদ্য পরিবেশনের দক্ষতা অর্জন করুন। এই ক্যাটারিং হাইজিন কোর্স ঝুঁকি মূল্যায়ন, কর্মী হাইজিন, পরিষ্কার, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, সংরক্ষণ, পরিবহন এবং সম্মতি কভার করে যাতে আপনি খাদ্যজনিত রোগ প্রতিরোধ করতে এবং ক্যাটারিং ব্যবসাকে রক্ষা করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
ক্যাটারিং হাইজিন কোর্সটি ডেলিভারি থেকে পরিবেশন পর্যন্ত ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণের স্পষ্ট ব্যবহারিক ধাপ শেখায়। দূষণের ঝুঁকি, নিরাপদ তাপমাত্রা, ঠান্ডা করা, ধরে রাখা এবং পুনরায় গরম করার মানদণ্ড, কার্যকর পরিষ্কার, বীজাণুনাশক এবং সরঞ্জাম যত্ন শিখুন। কর্মীদের হাইজিন অভ্যাস গড়ে তুলুন, সঠিক রেকর্ড রাখুন, নিয়ন্ত্রকের প্রয়োজন মেনে চলুন এবং যেকোনো আকারের ইভেন্টে অতিথিদের আত্মবিশ্বাসের সাথে রক্ষা করুন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- ক্যাটারিং ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ: দ্রুত বিপদ চিহ্নিত করুন এবং স্থানে ক্রস-দূষণ রোধ করুন।
- নিরাপদ সময়-তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: খাবার রান্না, ঠান্ডা, ধরে রাখা এবং পুনরায় গরম করুন আইনি মান অনুসারে।
- পেশাদার পরিষ্কার রুটিন: চেকলিস্ট তৈরি করুন, স্যানিটাইজার নির্বাচন করুন এবং দ্রুত ফলাফল যাচাই করুন।
- কর্মী হাইজিন নেতৃত্ব: হাত ধোয়া, PPE এবং সংক্ষিপ্ত প্রশিক্ষণ প্রয়োগ করুন।
- সম্মতি রেকর্ড রক্ষণাবেক্ষণ: সহজ লগ তৈরি করুন, অডিট পাস করুন এবং পরিদর্শক সন্তুষ্ট করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স