কারিগর ক্যানিং কোর্স
কারিগর ক্যানিং কোর্সে নিরাপদ, ছোট ব্যাচ উৎপাদন আয়ত্ত করুন। পরীক্ষিত রেসিপি, ওয়াটার-বাথ ও প্রেশার ক্যানিং, pH ও চিনি নিয়ন্ত্রণ এবং দোকান-প্রস্তুত SOP শিখুন যাতে আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে শেল্ফ-স্থিতিশীল সস, আচার ও জ্যাম বিক্রি করতে পারেন। এই কোর্সটি কারিগরদের জন্য নিরাপদ ক্যানিংয়ের সম্পূর্ণ দক্ষতা প্রদান করে, ব্যবসায়িক সাফল্য নিশ্চিত করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
কারিগর ক্যানিং কোর্সে আপনি নিরাপদ, শেল্ফ-স্থিতিশীল জারযুক্ত পণ্য তৈরির স্পষ্ট ব্যবহারিক ধাপগুলো শিখবেন। পরীক্ষিত রেসিপি, pH ও অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ, ওয়াটার-বাথ ও প্রেশার ক্যানিং পদ্ধতি এবং সস, আচার, জ্যামের জন্য নির্দিষ্ট কৌশল শিখুন। সঠিক SOP, কর্মী প্রশিক্ষণ, লেবেলিং ও সংরক্ষণ ব্যবস্থা গড়ে তুলুন যা প্রতি ব্যাচে ধারাবাহিক গুণমান ও সম্মতি নিশ্চিত করবে।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- নিরাপদ ক্যানিং রেসিপি ডিজাইন করুন: USDA-পরীক্ষিত মানদণ্ড আত্মবিশ্বাসের সাথে প্রয়োগ করুন।
- ওয়াটার-বাথ ও প্রেশার ক্যানিং আয়ত্ত করুন: প্রত্যেক খাদ্যের জন্য সঠিক পদ্ধতি বেছে নিন।
- pH, চিনি ও জলের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করুন: নির্ভরযোগ্য শেল্ফ-স্থিতিশীল জারযুক্ত পণ্য তৈরি করুন।
- ফার্ম শপ SOP স্থাপন করুন: স্যানিটেশন, লেবেলিং, লট কোড ও FIFO সংরক্ষণ।
- কর্মীদের ক্যানিং নিরাপত্তায় প্রশিক্ষণ দিন: খারাপ জার চিহ্নিত করুন, বিপদ প্রতিরোধ করুন, গ্রাহক সুরক্ষা করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স