প্রস্তুত মাংস পণ্য উৎপাদন কোর্স
কাঁচা মাংস গ্রহণ থেকে সসেজ ও বার্গার উৎপাদন পর্যন্ত প্রস্তুত মাংস পণ্য আয়ত্ত করুন। মাংসকাটা-কেন্দ্রিক রেসিপি, ফলন ও লাইন পরিকল্পনা, স্বাস্থ্যবিধি, QC, শেল্ফ-লাইফ দক্ষতা শিখে পেশাদার মাংস উৎপাদনে সামঞ্জস্য, নিরাপত্তা ও লাভ বাড়ান।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
প্রস্তুত মাংস পণ্য উৎপাদন কোর্সে সসেজ ও বার্গার উৎপাদনে ব্যবহারিক দক্ষতা অর্জন করুন। কাঁচামাল গ্রহণ, ঠান্ডা চেইন নিয়ন্ত্রণ, সংরক্ষণ, জীবাণুতত্ত্ব পরীক্ষা শিখুন। রেসিপি নকশা, ফলন গণনা, উৎপাদন পরিকল্পনা। গ্রাইন্ডিং, মিশ্রণ, ফর্মিং, প্যাকেজিং, স্বাস্থ্যবিধি, খাদ্য নিরাপত্তা, QC পরীক্ষা, শেল্ফ-লাইফ ব্যবস্থাপনা আয়ত্ত করুন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- কাঁচা মাংস গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ: ঠান্ডা চেইন, FIFO, দৃশ্যমান গুণমান পরীক্ষা আয়ত্ত করুন।
- সসেজ ও বার্গার রেসিপি: দ্রুত নকশা, স্কেল, খরচ গণনা করুন।
- দক্ষ লাইন সেটআপ: গ্রাইন্ড, মিক্স, ফর্ম, প্যাকিং সীমিত ক্ষতিতে করুন।
- HACCP ভিত্তিক স্বাস্থ্যবিধি: SSOP, CCP মনিটরিং, খাদ্য নিরাপত্তা রেকর্ড প্রয়োগ করুন।
- QC ও শেল্ফ-লাইফ মৌলিক: pH, aw, প্যাকেজিং, সাধারণ শেল্ফ-লাইফ পরীক্ষা চালান।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স