মাংস গ্রিলিং এবং রোস্টিং কোর্স
পেশাদার বুচারির জন্য মাংস গ্রিলিং এবং রোস্টিংয়ে দক্ষতা অর্জন করুন: কয়লা এবং কাঠের আগুন নিয়ন্ত্রণ করুন, থার্মোমিটার ছাড়াই পরিপক্বতা নির্ধারণ করুন, বড় দলের জন্য একাধিক কাটের কার্যপ্রবাহ পরিচালনা করুন এবং স্টেক, রিবস, সসেজ ও মুরগির মাংস নিরাপদ এবং নিখুঁত রান্না করে পরিবেশন করুন। এতে আগুন নিয়ন্ত্রণ, সঠিক রান্না এবং খাদ্য নিরাপত্তার দক্ষতা বিকশিত হয়।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই মাংস গ্রিলিং এবং রোস্টিং কোর্সে সুনির্দিষ্ট গ্রিলিং এবং রোস্টিংয়ে দক্ষতা অর্জন করুন। থার্মোমিটার ছাড়াই কয়লা এবং কাঠের আগুন নিয়ন্ত্রণ, জ্বালানি প্রস্তুতি এবং তাপ মণ্ডল ব্যবস্থাপনা শিখুন। স্টেক, রিবস, সসেজ এবং চিকেনকে সঠিক পরিপক্বতায় সিজ করার অনুশীলন করুন, খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রেখে। সময়সীমা, কার্যপ্রবাহ এবং উপস্থাপন উন্নত করুন যাতে প্রত্যেক টুকরো আদর্শ তাপমাত্রা, টেক্সচার এবং রসালোতায় পৌঁছায়।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- জীবন্ত আগুন নিয়ন্ত্রণে দক্ষতা: কয়লার তাপ তৈরি, ব্যবস্থাপনা এবং মণ্ডলীয়করণ করুন যেন পেশাদারের মতো।
- প্রাইম কাটগুলো সঠিকভাবে গ্রিল করুন: সিজ, রিভার্স সিজ করে দ্রুত লক্ষ্য পরিপক্বতায় পৌঁছান।
- মাংস নিরাপত্তা মান পালন করুন: USDA তাপমাত্রায় মাংস হ্যান্ডেল, রান্না এবং বিশ্রাম করান।
- চোখ ও স্পর্শে পরিপক্বতা বিচার করুন: থার্মোমিটার ছাড়াই রসালো স্টেক পরিবেশন করুন।
- ১২ জনের গ্রিল সার্ভিস পরিচালনা করুন: একাধিক মাংসের সময়, স্টেজিং এবং হোল্ডিং নিখুঁত করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স