বুচার শপের জন্য ফুড হ্যান্ডলার কোর্স
বুচার শপে নিরাপদ মাংস পরিচালনায় দক্ষতা অর্জন করুন: ব্যাকটেরিয়া নিয়ন্ত্রণ, ক্রস-কনট্যামিনেশন প্রতিরোধ, জোন সংগঠন, তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনা এবং স্বাস্থ্যবিধি, পরিষ্কার এবং ডকুমেন্টেশন নিয়ম মেনে গ্রাহক, দল এবং ব্যবসাকে রক্ষা করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই বুচার শপের ফুড হ্যান্ডলার কোর্স খাদ্যজনিত ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ, কাঁচা মাংস নিরাপদে পরিচালনা এবং গ্রাহকের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য স্পষ্ট ব্যবহারিক প্রশিক্ষণ প্রদান করে। অত্যাবশ্যক মাইক্রোবায়োলজি, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি, PPE, গ্লাভ ও হাত ধোয়ার নিয়ম, জোনিং ও প্রজাতি বিচ্ছেদ, পরিষ্কার-স্যানিটেশন রুটিন, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, মিন্স মিট হ্যান্ডলিং, রেকর্ডকিপিং, যাচাই এবং সহজ মনিটরিং শিখুন যা মূল খাদ্য নিরাপত্তা নিয়মের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- স্বাস্থ্যকর মাংস পরিচালনা: পেশাদার হাত ধোয়া, PPE এবং গ্লাভ নিয়ম প্রয়োগ করুন।
- স্যানিটারি সরঞ্জাম যত্ন: ছুরি, টেবিল, ব্যান্ডস, ওজনমাপক স্বচ্ছন্দে পরিষ্কার করুন।
- ঝুঁকি-ভিত্তিক দোকান নিয়ন্ত্রণ: CCP চিহ্নিত করুন, চেক লগ করুন এবং স্বাস্থ্য সমস্যা দ্রুত সমাধান করুন।
- কোল্ড চেইন দক্ষতা: মাংস গ্রহণ, সংরক্ষণ এবং ঠান্ডা করে তাজাতা বজায় রাখুন।
- স্মার্ট দোকান লেআউট: প্রজাতি, সরঞ্জাম এবং প্রবাহ জোন করে ক্রস-কনট্যামিনেশন রোধ করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স