মাংসের মৌলিক কোর্স
মাংসের মৌলিক কোর্সে মূল বুচারি দক্ষতা আয়ত্ত করুন—সঠিক কাটিং নির্বাচন করুন, প্রো-এর মতো ট্রিম ও পোর্শন করুন, ক্রস-কনট্যামিনেশন রোধ করুন, কোল্ড-চেইন ও সংরক্ষণ নিয়ন্ত্রণ করুন এবং গ্রাহকদের আত্মবিশ্বাসী রান্না, নিরাপত্তা ও হ্যান্ডলিং পরামর্শ দিন। এই কোর্সটি মাংসের সাথে কাজ করার জন্য আপনাকে সম্পূর্ণভাবে প্রস্তুত করবে এবং দৈনন্দিন কাজে সহায়ক হবে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
মাংসের মৌলিক কোর্সে আপনি নিরাপদে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে মাংস হ্যান্ডেল, সংরক্ষণ এবং প্রস্তুত করার ব্যবহারিক দক্ষতা অর্জন করবেন। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, প্যাকেটিং, লেবেলিং এবং কোল্ড-চেইন চেক শিখুন, এছাড়া জনপ্রিয় কাটিংয়ের জন্য ট্রিমিং, পোর্শনিং এবং টুল যত্ন নিন। ক্রস-কনট্যামিনেশন প্রতিরোধ, দৈনিক পরিষ্কার, বর্জ্য হ্যান্ডলিং এবং সাধারণ, সঠিক রান্নার পরামর্শ পাবেন যা প্রতিদিন গ্রাহকদের জানাতে পারবেন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- পেশাদার মাংস সংরক্ষণ: কয়েক দিনে চিলিং, প্যাকেটিং, লেবেলিং আয়ত্ত করুন।
- নির্ভুল কাটিং: স্টেক ও চপস ট্রিম, পোর্শন ও উপস্থাপন করুন প্রো-এর মতো।
- ক্রস-কনট্যামিনেশন নিয়ন্ত্রণ: ব্যস্ত বুচারি দোকানে কঠোর স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োগ করুন।
- কোল্ড-চেইন ও ডেলিভারি চেক: দ্রুত মাংসের গুণমান পরীক্ষা, লগ করুন ও রক্ষা করুন।
- গ্রাহক নির্দেশনা: কাউন্টারে স্পষ্ট রান্না, নিরাপত্তা ও পেয়ারিং টিপস দিন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স