বুচারি এবং শারকুটেরি কোর্স
পেশাদার বুচারি এবং শারকুটেরি আয়ত্ত করুন: দোকানের ওয়ার্কফ্লো পরিকল্পনা করুন, স্বাস্থ্যবিধি ও উইল্ড নিয়ন্ত্রণ করুন, গরু, শূকর ও মুরগির মাংস ভাগ করুন, সসেজ ও প্রস্তুত মাংস তৈরি করুন, লাভের জন্য মূল্য নির্ধারণ করুন এবং এমন মাংস কাউন্টার উপস্থাপন করুন যা গ্রাহকদের পুনরাবৃত্তিমূলক আকর্ষণ করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
সঠিক কাটিং, ডিবোনিং এবং উইল্ড গণনা আয়ত্ত করুন, দৈনিক ওয়ার্কফ্লো পরিকল্পনা, ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনা এবং চাহিদা পূর্বাভাস শিখুন। এই ব্যবহারিক কোর্সে স্বাস্থ্যবিধি, খাদ্য নিরাপত্তা, অ্যালার্জেন নিয়ন্ত্রণ, তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনা, সসেজ, বার্গার এবং সাধারণ শারকুটেরি, লেবেলিং, মার্চেন্ডাইজিং এবং উইল্ড-ভিত্তিক মূল্য নির্ধারণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা যেকোনো খুচরা মাংস ব্যবসায় পণ্যের গুণমান, দক্ষতা এবং লাভ বাড়ায়।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- দোকানের ওয়ার্কফ্লো আয়ত্ত: একা শিফট পরিকল্পনা, স্টক ব্যবস্থাপনা এবং দৈনিক বিক্রয় বৃদ্ধি করুন।
- পেশাদার বুচারি কাটিং: গরু, শূকর ও মুরগির মাংস সর্বোচ্চ উইল্ড নিয়ে ভাগ করুন।
- স্বাস্থ্যবিধি এবং HACCP: খুচরা নিরাপদ পরিষ্কার, অ্যালার্জেন ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ দ্রুত প্রয়োগ করুন।
- উইল্ড এবং মূল্য নির্ধারণ দক্ষতা: অংশের খরচ গণনা করুন, ট্রিমিংস ব্যবহার করুন এবং লাভজনক মার্জিন নির্ধারণ করুন।
- তাজা সসেজ এবং বার্গার: গ্রাইন্ড, মিশ্রণ, কেসিং এবং বিক্রয়-প্রস্তুত পণ্য লেবেল করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স