বুচার এবং শারকুটেরি প্রশিক্ষণ
পরীক্ষা থেকে কিউরিং পর্যন্ত শূকরের কাঁধা বুচারি এবং শারকুটেরি আয়ত্ত করুন। সঠিক বিভক্তকরণ, নিরাপদ হ্যান্ডলিং, ফলন পরিকল্পনা এবং কোপা-স্টাইল শুষ্ক কিউরিং শিখে পেশাদার বুচার দোকানে পণ্যের গুণমান, খাদ্য নিরাপত্তা এবং লাভ বাড়ান।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
বুচার এবং শারকুটেরি প্রশিক্ষণ আপনাকে শূকরের কাঁধা পরীক্ষা করা, নিরাপদ কর্মস্থল স্থাপন এবং হাড়সহ কাটা বিভক্ত করার ব্যবহারিক ধাপে ধাপে দক্ষতা প্রদান করে। সঠিক কিউরিং সূত্র, কোপা-স্টাইল শুষ্ক কিউরিং, তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ, স্যানিটেশন, লেবেলিং, ফলন অনুমান এবং খুচরা বাজারের জন্য প্রস্তুত প্যাকেজিং শিখুন যাতে আপনি ছোট দোকানে সামঞ্জস্যপূর্ণ, নিরাপদ, উচ্চমূল্যের শারকুটেরি উৎপাদন করতে পারেন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- শূকরের কাঁধা বিভক্তকরণ: তাজা এবং কিউরড পণ্যের জন্য সঠিক হাড়সহ কাটা।
- শারকুটেরি কিউরিং সূত্র: নিরাপদ লবণ, প্রাগ পাউডার ব্যবহার এবং মশলা ভারসাম্য।
- কিউরিং রুম নিয়ন্ত্রণ: আর্দ্রতা, তাপমাত্রা এবং ওজন হ্রাস লক্ষ্য দ্রুত নির্ধারণ।
- খাদ্য-নিরাপদ প্রক্রিয়া: স্যানিটাইজ, লেবেল এবং ব্যাচ ট্র্যাকিং পেশাদার মানে।
- খুচরা বাজার প্রস্তুত উপস্থাপন: কাঁধা কাটা অংশবিশেষ, কাটা এবং বিক্রির জন্য প্যাকেজ।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স