জাপানি রুটি কোর্স
জাপানি রুটি কোর্সে বেকারি পেশাদারদের জন্য সত্যিকারের শোকুপান আয়ত্ত করুন। সঠিক সূত্র, কার্যকরণ, আকার দেওয়া, ডেক-ওভেন পোড়ানো এবং সমস্যা সমাধান শিখে নরম, উচ্চ-আয়তন লোফ স্কেল করুন যা সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং অসাধারণ স্বাদ প্রদান করে। এই কোর্সে স্পাইরাল মিক্সিং, প্রুফিং এবং বেকিং কৌশলগুলি বিস্তারিতভাবে শেখানো হয় যাতে আপনার বেকারি উৎপাদন বাড়াতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
জাপানি রুটি কোর্সে স্পষ্ট সূত্র, বেকার্স শতকরা এবং ট্যাংজং বা ইউডানে পদ্ধতি ব্যবহার করে সামঞ্জস্যপূর্ণ, অত্যন্ত নরম শোকুপান তৈরি করতে শেখানো হয়। স্পাইরাল মিক্সারে ডো মিশ্রণ, কার্যকরণ নিয়ন্ত্রণ, আকার দেওয়া, প্রুফিং এবং ডেক ওভেনে পাতলা, স্থিতিস্থাপক খোসা পোড়ানো শিখুন। সমস্যা সমাধান, কার্যপ্রবাহ পরিকল্পনা, স্যানিটেশন এবং প্যাকেজিং আয়ত্ত করুন যাতে প্রতি ব্যাচ নির্ভরযোগ্য আয়তন, নরম ক্রাম্ব এবং চমৎকার শেল্ফ লাইফ প্রদান করে।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- শোকুপান সূত্র আয়ত্ত করুন: নরম, উচ্চ-আয়তন জাপানি দুধের রুটি ডো ডিজাইন করুন।
- প্রো-এর মতো স্পাইরাল মিক্সিং চালান: টিডিটি, গ্লুটেন উন্নয়ন এবং ডোর অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করুন।
- পারফেকশনের জন্য আকার দেওয়া এবং প্রুফিং: মসৃণ রোল, সমান ক্রাম্ব এবং শক্তিশালী ওভেন স্প্রিং।
- ডেক ওভেনে পোড়ান এবং ঠান্ডা করুন: পাতলা স্থিতিস্থাপক খোসা, আর্দ্র ক্রাম্ব এবং ২ দিনের নরমতা।
- বেকারি উৎপাদন দ্রুত স্কেল করুন: ২০-লোফ ব্যাচ, সময় ম্যাট্রিক্স এবং ত্রুটি সমাধান।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স