ফরাসি বেকারি কোর্স
ফরাসি রুটিগুলোর মাস্টারি অর্জন করুন ডো ফর্মুলেশন, ফার্মেন্টেশন, শেপিং, স্কোরিং এবং বেকিংয়ে প্রফেশনাল স্কিলসহ। উৎপাদন পরিকল্পনা, সাধারণ ত্রুটি সমাধান এবং কঠিন বেকারি পরিবেশে সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্টিসান মানের রুটি সরবরাহ শিখুন। এই কোর্স আপনাকে দৈনন্দিন উচ্চমানের ফলাফলের জন্য প্রস্তুত করবে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
ফরাসি রুটির অপরিহার্য ফর্মুলা আয়ত্ত করুন এই কমপ্যাক্ট হ্যান্ডস-অন কোর্সে যা ডো ফর্মুলেশন, বেকার্স পার্সেন্টেজ, আটা নির্বাচন এবং উপাদানের কাজ কভার করে। মিক্সিং, শেপিং, স্কোরিং এবং ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ শিখুন, প্রিফারমেন্টস এবং ঠান্ডা রেটার্ডেশনসহ। বেকিং প্রোফাইল, স্টিম ব্যবহার এবং সমস্যা সমাধান উন্নত করুন, তারপর দক্ষ উৎপাদন শিডিউল এবং ডকুমেন্টেশন সংগঠিত করুন সামঞ্জস্যপূর্ণ উচ্চমানের ফলাফলের জন্য।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- উন্নত ডো মিশ্রণ: ফরাসি ফোল্ড, অটোলাইস এবং গ্লুটেন নিয়ন্ত্রণ দ্রুত আয়ত্ত করুন।
- সঠিক ফার্মেন্টেশন: ঠান্ডা প্রুফিং, বাল্ক সময় এবং লেভেইন পরিপক্বতা ডিজাইন করুন।
- ফরাসি আটা আয়ত্ত: আদর্শ ক্রাস্ট, ক্রাম্ব, স্বাদ এবং শেল্ফ লাইফের জন্য মিশ্রণ নির্বাচন করুন।
- প্রফেশনাল স্কোরিং এবং শেপিং: ব্যাগেট, বুল এবং ফুগাস তৈরি করুন।
- বেকারি উৎপাদন পরিকল্পনা: শিফট শিডিউল, কোয়ালিটি চেক এবং রেসিপি শিট তৈরি করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স