রুটির কোর্স
বেকারি-স্তরের রুটির দক্ষতা আয়ত্ত করুন। এই রুটির কোর্সে ডো-এর বিজ্ঞান, মিশ্রণ, কার্যকরণ, আকার দেওয়া, স্কোরিং এবং ডেক-ওভেনে রান্না কভার করা হয় যাতে আপনি সামঞ্জস্যপূর্ণ বাগেট, দেশীয় রুটি এবং স্যান্ডউইচ রুটি তৈরি করতে পারেন যাতে পেশাদার ভিতরের অংশ এবং খোস থাকে। এটি বেকারি-স্তরের রুটি তৈরির ব্যবহারিক দক্ষতা শেখায় যা দৈনন্দিন উৎপাদনকে আরও কার্যকর করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
রুটির কোর্সে আপনি ধাপে ধাপে পদ্ধতি শিখবেন যাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ দেশীয় রুটি, বাগেট এবং স্যান্ডউইচ রুটি তৈরি করতে পারেন যাতে নির্ভরযোগ্য ভিতরের অংশ, খোস এবং আয়তন থাকে। ডো-এর বিজ্ঞান, মিশ্রণ, গ্লুটেন উন্নয়ন, কার্যকরণ নিয়ন্ত্রণ, প্রুফিং, স্কোরিং এবং ডেক-ওভেনে রান্না শিখুন, এছাড়া স্পষ্ট মানের মানদণ্ড, সমস্যা সমাধানের সরঞ্জাম এবং প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়া যা পণ্যের সামঞ্জস্যতা বাড়ায় এবং দৈনন্দিন উৎপাদন সহজ করে।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- পেশাদার ডো নিয়ন্ত্রণ: মিশ্রণ, কার্যকরণ এবং প্রুফিং করে নিখুঁত গঠন অর্জন করুন।
- উন্নত আকার দেওয়া ও স্কোরিং: বাগেট, দেশীয় রুটি এবং স্যান্ডউইচ ট্রে।
- ডেক ওভেন মাস্টারি: বাষ্প, লোডিং এবং রান্নার বক্ররেখা প্রিমিয়াম খোসের জন্য।
- বেকারদের উপাদান বিজ্ঞান: জলাক্ততা, আটা শক্তি এবং কার্যকরণ।
- বেকারি মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা: SOP, রান্নার লগ এবং লাইনে দ্রুত সমস্যা সমাধান।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স