Khóa học Nghiên cứu Thực phẩm
Khám phá cách văn hóa, chính sách và hệ thống thực phẩm đô thị định hình thói quen ăn uống của con người. Khóa học Nghiên cứu Thực phẩm giúp chuyên gia dinh dưỡng thiết kế các can thiệp nhạy cảm văn hóa, dựa trên dữ liệu để cải thiện thói quen ăn uống và tiếp cận thực phẩm ở các cộng đồng đa dạng.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Khóa học Nghiên cứu Thực phẩm cung cấp cái nhìn tổng quan ngắn gọn, tập trung thực hành về các phong tục ẩm thực văn hóa, truyền thống ăn uống của người nhập cư và các yếu tố xã hội định hình mô hình ăn uống ở các thành phố Mỹ. Học cách phân tích môi trường thực phẩm, diễn giải tác động chính sách và thiết kế can thiệp nhạy cảm văn hóa sử dụng dữ liệu thực tế, công cụ nghiên cứu nhanh và kỹ năng báo cáo rõ ràng có thể áp dụng ngay trong cộng đồng và môi trường lâm sàng.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Phân tích thói quen ăn uống của người nhập cư: đánh giá chế độ ăn văn hóa với sự nhạy cảm lâm sàng.
- Lập bản đồ tiếp cận thực phẩm đô thị: sử dụng GIS và kiểm toán để xác định vùng rủi ro dinh dưỡng.
- Thiết kế nghiên cứu thực phẩm nhanh chóng, đạo đức: áp dụng phỏng vấn, khảo sát và HFSSM.
- Tạo can thiệp dinh dưỡng phù hợp văn hóa cho các cộng đồng đa dạng ở Mỹ.
- Diễn giải tác động chính sách thực phẩm: liên kết SNAP, WIC và quy định địa phương với chế độ ăn.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF