Đào tạo Bếp trưởng và Tổ chức Tiệc
Làm chủ dịch vụ ăn uống và tổ chức tiệc cho các bữa tiệc và sự kiện. Học lập kế hoạch thực đơn, luồng khách mời, nhân sự, ngân sách, phục vụ quầy bar và quản lý rủi ro để vận hành các buổi tiệc suôn sẻ, sinh lời, gây ấn tượng với mọi khách hàng và thực khách.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Đào tạo Bếp trưởng và Tổ chức Tiệc cung cấp lộ trình thực tế hoàn chỉnh để lập kế hoạch và thực hiện các buổi tiệc hoàn hảo. Học thiết kế thực đơn, ước lượng số lượng, lập kế hoạch đồ uống, nhân sự, bố trí, cùng an toàn thực phẩm, yêu cầu chế độ ăn và logistics lưu trữ. Làm chủ luồng khách, chiến lược quầy bar, thời gian biểu, phối hợp nhà cung cấp, ngân sách, quản lý rủi ro và theo dõi sau sự kiện trong khóa học tập trung cao hiệu quả.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Thiết kế luồng sự kiện: lập kế hoạch di chuyển khách mời, thời gian phục vụ và chiến lược quầy bar.
- Lập kế hoạch thực đơn và quầy bar: xây dựng thực đơn canapé, các trạm phục vụ và danh sách đồ uống cân bằng.
- Thiết lập nhân sự và bố trí: xác định vai trò, tỷ lệ và sơ đồ sàn hiệu quả cao.
- Kiểm soát rủi ro và an toàn: quản lý rượu, luồng đám đông và kế hoạch dự phòng.
- Lập ngân sách và tìm nguồn nhà cung cấp: định giá sự kiện, so sánh báo giá và kiểm soát chi phí.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF