Khóa học Xử lý Thực phẩm An toàn
Làm chủ xử lý thực phẩm an toàn cho bếp chuyên nghiệp. Học kiểm soát thời gian và nhiệt độ, vệ sinh khử trùng, ngăn ngừa lây nhiễm chéo, vệ sinh cá nhân và tiêu chuẩn quy định để bảo vệ thực khách, vượt qua kiểm tra và giảm rủi ro ngộ độc thực phẩm.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Khóa học Xử lý Thực phẩm An toàn cung cấp kỹ năng thực hành từng bước để kiểm soát thời gian và nhiệt độ, ngăn ngừa lây nhiễm chéo, quản lý vệ sinh cá nhân tự tin. Học các mầm bệnh chính, phương pháp vệ sinh khử trùng, ghi nhãn và FIFO, nấu nướng làm nguội an toàn, cùng danh sách kiểm tra đơn giản và tài liệu phù hợp quy định, chuẩn bị cho kiểm tra và kiểm toán thực tế.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Nền tảng an toàn thực phẩm: áp dụng kiến thức vi sinh cơ bản vào rủi ro thực tế trong bếp.
- Kiểm soát lây nhiễm chéo: sắp xếp không gian làm việc và dụng cụ để giữ thực phẩm an toàn.
- Làm chủ thời gian và nhiệt độ: thiết lập, giám sát và ghi chép nhiệt độ nấu và giữ an toàn.
- Quy trình vệ sinh và khử trùng: xây dựng thói quen nhanh chóng, hiệu quả vượt qua kiểm tra.
- Tuân thủ quy định và vệ sinh: đáp ứng tiêu chuẩn kiểu FDA với danh sách kiểm tra hàng ngày rõ ràng.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF