Khóa học An toàn Thực phẩm và Đảm bảo Chất lượng
Làm chủ an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng cho bữa ăn sẵn lạnh. Học HACCP, vệ sinh, làm sạch, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát nhiệt độ và quản lý hạn sử dụng để ngăn ngừa ô nhiễm, vượt qua kiểm toán và bảo vệ thương hiệu.

từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Khóa học ngắn gọn, tập trung thực hành giúp bạn củng cố hệ thống an toàn và chất lượng cho bữa ăn sẵn lạnh. Bạn sẽ học quy định nhãn mác, truy xuất nguồn gốc, thiết lập hạn sử dụng, tài liệu thiết yếu, cùng kế hoạch vệ sinh và bảo trì vững chắc. Chương trình còn bao quát tiêu chuẩn vệ sinh, phân tích nguy cơ, kiểm soát nhiệt độ và kiểm soát quy trình dựa trên HACCP để đáp ứng quy định, vượt qua kiểm toán và bảo vệ thương hiệu tự tin.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm: xây dựng mã lô vững chắc, thu hồi và kiểm soát hạn sử dụng.
- Chương trình vệ sinh: thiết kế kế hoạch làm sạch nhanh chóng, được xác thực và vệ sinh thiết bị.
- HACCP cho thịt gia cầm RTE: thiết lập CCPs, PRPs và giới hạn nấu nướng, nhiệt độ nghiêm ngặt.
- Làm chủ kiểm soát nhiệt độ: giám sát chuỗi lạnh, hành động nhanh với sai lệch làm lạnh.
- Lãnh đạo vệ sinh nhân sự: thực thi GMPs, đào tạo và tuân thủ dựa trên hành vi.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF