Khóa học Chuẩn bị Thực phẩm
Làm chủ hoạt động bếp an toàn, hiệu quả với Khóa học Chuẩn bị Thực phẩm. Học an toàn thực phẩm, lưu trữ, mise en place, lập kế hoạch thực đơn, luồng phục vụ và kiểm soát phần thừa để bảo vệ thực khách, giảm lãng phí và mang đến món ăn chất lượng chuyên nghiệp nhất quán.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Nắm vững kỹ năng thực hành từng bước để vận hành bếp an toàn, hiệu quả trong khóa học ngắn gọn, tác động cao. Học quy trình làm nguội, hâm nóng, giữ nhiệt đúng cách, kiểm soát lây nhiễm chéo và phương pháp khử trùng. Thành thạo kiểm tra nhận hàng, hệ thống lưu trữ, mise en place, thiết kế luồng công việc, lập kế hoạch thực đơn, dọn món và quản lý phần thừa để mọi dịch vụ nhất quán, tuân thủ và suôn sẻ.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Xử lý thực phẩm an toàn: áp dụng làm nguội, hâm nóng chuyên nghiệp và kiểm soát lây nhiễm chéo.
- Thành thạo vệ sinh: khử trùng dụng cụ, bề mặt và bồn rửa bằng hóa chất đúng.
- Lưu trữ và nhận hàng: kiểm tra giao hàng, dán nhãn và bảo quản thực phẩm an toàn.
- Kỹ năng dây chuyền phục vụ: dọn món nhanh, giữ thực phẩm an toàn và quản lý phần thừa đúng cách.
- Lập kế hoạch thực đơn và chuẩn bị: thiết kế thực đơn an toàn và tối ưu hóa mise en place cho bữa trưa.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF