Đăng nhập
Chọn ngôn ngữ của bạn
/
...
/
Thực phẩm
/
Khóa học
/

Khóa học Chế biến Cá

Khóa học Chế biến Cá
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn

Bạn sẽ học gì?

Khóa học Chế biến Cá cung cấp kỹ năng thực hành quản lý vệ sinh, kiểm soát chuỗi lạnh và hoạt động nhà máy từ tiếp nhận đến đóng gói. Học thiết kế quy trình, áp dụng giám sát dựa trên HACCP, chọn phương pháp bảo quản và xác nhận thời hạn sử dụng. Khám phá đóng gói, nhãn mác, quản lý chất thải và lựa chọn thiết bị để cung cấp sản phẩm cá an toàn, chất lượng cao, giá trị gia tăng nhất quán.

Ưu điểm của Elevify

Phát triển kỹ năng

  • Áp dụng an toàn cá dựa trên HACCP: vệ sinh, giám sát CCP và hành động khắc phục.
  • Làm chủ chuỗi lạnh: kiểm soát nhiệt độ tiếp nhận, thời gian lưu trữ và chất lượng sản phẩm.
  • Chế biến giá trị gia tăng: lọc fillet, chia phần, ướp và đóng gói cá để sinh lời.
  • Kiến thức MAP và đông lạnh: thiết lập hỗn hợp khí, nhiệt độ lõi và thời hạn sử dụng an toàn.
  • Đóng gói và nhãn mác: thiết kế bao bì tuân thủ, sẵn sàng thị trường cho sản phẩm cá.

Tóm tắt đề xuất

Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.
Khối lượng học: từ 4 đến 360 giờ

Những điều học viên của chúng tôi nói

Tôi vừa được thăng chức lên Cố vấn Tình báo của Hệ thống Nhà tù, và khóa học của Elevify đã đóng vai trò then chốt giúp tôi được lựa chọn.
EmersonĐiều tra viên Cảnh sát
Khóa học rất cần thiết để đáp ứng kỳ vọng của sếp và công ty nơi tôi làm việc.
SilviaY tá
Khóa học tuyệt vời. Có rất nhiều thông tin giá trị.
WiltonLính cứu hỏa dân sự

Câu hỏi thường gặp

Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?

Các khóa học có cấp chứng chỉ không?

Các khóa học có miễn phí không?

Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?

Các khóa học có hình thức như thế nào?

Các khóa học hoạt động như thế nào?

Thời lượng của các khóa học là bao lâu?

Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?

Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?

Khóa học PDF